La Real Academia de Gastronomía ha firmado un convenio de colaboración con la Asociación de Amigos de la Real Academia de Gastronomía por el que ambas instituciones entralazan sus funciones para la promoción de la cultura gastronómica española. Además, Real Academia de Gastronomía también ha firmado un convenio con el banco Santander para elaborar una web especializada en gastronomía y ocio.
Siempre produce una satisfacción especial suscribir acuerdos con los “amigos”. Por eso, el otro día tuve el placer de firmar un convenio muy especial, como presidente de la
Real Academia de Gastronomía, con la
Asociación de Amigos de la Real Academia de Gastronomía, que preside Javier Chico de Guzmán, Duque de Ahumada. A partir de ahora este documento regirá la relación entre ambas instituciones.
En nuestro país hay una gran tradición de Asociaciones de Amigos, que se relaciona con las sociedades filantrópicas de Amigos del País (características de los siglos XVIII y XIX) nacidas en el marco de las ideas de la Ilustración.
La primera en constituirse fue la Sociedad Bascongada de Amigos del País, fundada en 1765 por el conde de Peñaflorida. Aunque muy diferentes entre sí, todas tenían como fin
promover el desarrollo de España y son el caldo de cultivo de las actuales asociaciones de “Amigos” vinculadas a todo tipo de instituciones culturales. Es el caso de museos como el Prado, el Reina Sofía o del Traje, por citar solo los madrileños; a la ópera; a la zarzuela; a Paradores o a patrimonios culturales de varias Comunidades Autónomas, apenas unos pocos ejemplos. Pues bien, la Real Academia de Gastronomía también cuenta con su Asociación de Amigos.
Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de Gastronomía; y Javier Chico de Guzmán, presidente de la Asociación de Amigos de la Real Academia de Gastronomía.Creada el pasado año y sin ánimo de lucro La AARAG, creada en 2011, es una institución cultural sin ánimo de lucro cuyo fin principal es acercar la gastronomía española y la Real Academia de Gastronomía a todas aquellas personas e instituciones interesadas en la gastronomía como arte, ciencia y cultura.
La Asociación actuará en el ámbito de la gastronomía siempre bajo la supervisión y con la aprobación de la Real Academia. Al ser una institución privada podrá realizar acuerdos con empresas de diferente índole, exceptuando las del sector de la restauración y la gastronomía.
Igualmente, la Asociación contará con socios particulares que pasarán a formar parte de los Amigos de la RAG y que obtendrán
información preferente y ventajas gracias a su condición de Amigos.
Entre las prioridades de la AARAG (recogidas en los propios estatutos) está “la colaboración con los fines y objetivos de la Real Academia de Gastronomía y sus proyectos y actividades”; por lo que es evidente que a las dos partes les interesaba la formalización de un convenio de colaboración, de duración indefinida.
Acuerdo con el Banco SantanderHace pocas semanas la Asociación de Amigos de la Real Academia de Gastronomía firmó otro acuerdo con el Banco Santander para desarrollar una
página Web con información gastronómica y de ocio dirigida a los clientes del área de patrimonios del banco.
En un comunicado, ambas entidades explicaron que los contenidos del portal, que se actualizarán cada semana, incluirán recomendaciones de alojamientos, consejos sobre hipotéticas experiencias gastronómicas, hábitos alimenticios, curiosidades y una sección para descubrir productos exclusivos. Además, sumilleres y cocineros de prestigio colaborarán en la página y habrá clasificaciones de bodegas, vinos, hoteles gastronómicos y boutiques de alimentación.