Tenía previsto su reapertura el pasado 21 de marzo, pero sus propietarios tuvieron que retrasarla debido a que el Ayuntamiento aseguró que la licencia con la que pretendían abrir el local no era válida. Finalmente, este lunes han decidido reanudar su actividad pero sin una licencia válida, según han informado fuentes del Ayuntamiento de Madrid.
Aunque los nuevos administradores del Café pretendiesen inaugurar el recinto con la licencia original, el Consistorio ha explicado que “no era posible” pues aún estaba en trámite, y dicha burocracia podría alargarse entre tres y cuatro meses.
El local ha dejado de ser una cafetería para convertirse en un bar-restaurante, un cambio que ha desembocado en nuevos requerimientos por parte del Ayuntamiento. Su incumplimiento, ha terminado con un expediente al establecimiento, a escasos días de haber sido inaugurado. No obstante, el grupo El Escondite (el cual regentan los propietarios del local) ha emitido un comunicado asegurando que “en la remodelación que se está llevando a cabo lo único que se ha hecho es recuperar y restaurar los elementos protegidos, así como adaptar el espacio a las normas de seguridad que exige la normativa vigente". Y aseguran que para ello cuentan con la autorización de la Comisión de Patrimonio de Madrid.
El establecimiento, fundado en 1887, dio luz y forma a "La Colmena", del Nobel Camilo José Cela, y logró reunir a figuras de la cultura de todos los ámbitos a lo largo de su dilatada historia, como los escritores Antonio Machado, Enrique Jardiel Poncela, Rafael Azcona o Rafael Sánchez-Ferlosio.
Así se ha vivido su reapertura en Twitter: