El restaurante La Tortilla Castiza, situado en el barrio de Embajadores, en Madrid, ha sido premiado por la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (Acyre) por la mejor tortilla de la Comunidad de Madrid.
Simón García, cocinero del restaurante, ha recibido el primer premio en la quinta edición de este certamen, que reúne a algunos de los mejores profesionales del sector y que se ha llevado a cabo en el Centro de Innovación Gastronómica de la Comunidad de Madrid.