gastronomia

Libro conmemorativo de Marqués de Riscal

la biografía del vino de Rioja

Miércoles 08 de julio de 2009
Las Bodegas Herederos del Marqués de Riscal, que celebraron el pasado año su 150 Aniversario, han editado un lujoso y bello libro conmemorativo que, más allá de su aspecto visual, ha contado con la colaboración literaria de personalidades como el escritor Mario Vargas Llosa, el enólogo José Peñín o el propio Alejandro Aznar, presidente de la empresa. Incluye también una felicitación, de su puño y letra, del Rey Don Juan Carlos.

omo yo mismo digo en mi colaboración en la obra, la biografía del vino de Rioja es, en principio, la historia de Marqués de Riscal, referencia de la primera botella de “vino fino” que circuló en la región en el siglo XIX y que también fue la primera bodega a la hora de comparecer en los concursos enológicos internacionales.

Vanguardia y modernidad. Frank Ghery
El libro es también testigo del hecho de que Marqués de Riscal ha sabido mantener la llama de la vanguardia y la modernidad y, por eso, encargó al arquitecto norteamericano Frank Ghery la construcción del edificio que es su sede social, situado en Elciego, con ciertas similitudes con el Guggenheim de Bilbao y que se ha convertido en la gran referencia arquitectónica de la Rioja Alavesa. Porque ya sabemos que las bodegas se han convertido, desde hace unos cuantos años, en “las catedrales del siglo XXI”.

Alma riojana y sello bordelés
Con su alma riojana y el sello bordelés que han ido introduciendo sus sucesivos asesores enólogos franceses, la obra demuestra asimismo que Marqués de Riscal siempre ha sabido combinar la nobleza y la tradición de sus cepas y la tierra en donde se ubica con la revolución de la técnica que tanto ha contribuido a prestigiar el mundo del vino y a convertirlo en un fenómeno absolutamente mundial.

La base del éxito de Marqués de Riscal es la labor de un equipo que, bajo la presidencia de ese gran profesional llamado Alejandro Aznar, integran, entre otros, dos personajes clave: el director general comercial, José Luis Muguiro y el enólogo y director técnico y de producción Francisco Hurtado de Amézaga.

Creo asimismo que, frente a muchas experiencias enológicas vacías y cimentadas tan sólo en iniciativas demasiado vitoreadas cuando ni tan siquiera han superado el efecto de las modas, la bodega de Elciego es un valor seguro que no se duerme en los laureles y cuyos productos gozan de la garantía del trabajo concienzudo y bien hecho.

Vargas Llosa: “Vaya a Riscal y sea feliz”
Las fotografías del Archivo de Marqués de Riscal (algunas de las cuales fueron realizadas, a finales del siglo XIX, por Carlos Pineau, hijo del enólogo Jean Pineau) junto con algunas de la Agencia Efe y de otros autores enriquecen la obra desde el punto de vista visual y, en su conjunto, invitan a acudir a Álava.

Porque, como dice Mario Vargas Llosa, “pasar un fin de semana en Elciego es adentrarse en un paisaje intemporal, impregnado de historia, en una comarca alborotada por viñedos invitadoras y aldeas centenarias, donde el espíritu de hospitalidad de sus gentes levanta el ánimo y despierta el optimismo, y también, permite saborear manjares y disfrutar los vinos más seductores. Una experiencia vital y espiritual a la vez. Créame: organice su vida, vaya a Elciego y sea feliz”.

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