A pocas horas de que las familias españolas se sienten a la mesa para compartir una de las noches más especiales del año, los que no hayan sido previsores puede que se lleven un buen susto. Los precios de algunos alimentos se han encarecido hasta en un 50 por ciento. Besugo, pularda, angulas o cordero son algunas de las delicias que han visto disparado su precio a última hora.
Los productos frescos característicos de la Navidad han encarecido su precio de venta al público entre un 20 y un 50 por ciento desde el pasado 15 de noviembre, según un estudio realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) difundido hoy.
En concreto, este informe revela que algunos productos como el besugo llegan incluso a duplicar su valor en poco más de un mes con motivo de la llegada de las fiestas navideñas, pasando de los 17,56 euros por kilo, a los 39,05 euros por kilo.
Percebes y almejas también incrementaron su valor desde la primera quincena de noviembre un 46 y un 44 por ciento, respectivamente, hasta alcanzar un precio de 89,32 y 25,06 euros por kilo, respectivamente cada producto.
Otros alimentos frescos como las angulas, el cordero o la pularda fijan la escala de precios pre-navideña en torno al 20 o el 25 por ciento, hasta alcanzar un valor de venta al público a fecha de 22 de diciembre de 951,67 euros, 15,73 euros y 7 euros el kilogramo, respectivamente.
La OCU analiza también en su informe la evolución de los precios por establecimientos y concluye que Mercadona y Eroski se posicionan como las enseñas más baratas, mientras que El Corte Inglés y Caprabo registran las cotizaciones más elevadas, con una diferencia entre el más económico y el más caro que alcanza el 40 por ciento en la cesta global de estos productos en fechas previas a la Nochebuena.
Asimismo, la organización de consumidores apunta que todos los establecimientos registraron un incremento en los precios de los productos de alimentación típicamente navideños, especialmente a partir del puente de la Constitución, con una mayor revalorización en los centros de Mercadona y Caprabo.
Esta organización también ha advertido a los consumidores de que, con la proximidad de las fiestas, "tienden a aparecer versiones más baratas de productos de lujo", como percebes marroquíes y ostras de Japón, y advierte de que su precio inferior no responde a una oferta, sino a que son "productos distintos".