Convenio de colaboración entre la FEN y Housediet

La Fundación Española de la Nutrición y Naturhouse han firmado un compromiso de cooperación por el que ambas instituciones desarrollarán estrategias y acciones en el ámbito de alimentación.

La Fundación Española de la Nutrición (FEN), que preside Gregorio Varela Moreiras; y Housediet S.L.U (Naturhouse), con Félix Revuelta a la cabeza, suscribieron un importante convenio de colaboración.

A partir de este compromiso comenzarán a desarrollar, de manera conjunta, estrategias y acciones en el ámbito de la alimentación y la nutrición, así como la divulgación de las bondades de los alimentos y de las dietas. Ambas partes buscarán influir en las administraciones con el desarrollo de estrategias encaminadas a la mejora de la nutrición, la alimentación y la adquisición de hábitos saludables.

Alimentación saludable y calidad de vida
Perseguirán, asimismo, una más correcta elección de alimentos para una dieta prudente y saludable, que permita un estado nutricional satisfactorio; informando, educando y orientando. Y pondrán de manifiesto la estrecha relación existente entre los hábitos alimentarios tradicionales y saludables, el placer de comer y una mejor calidad de vida en todas las edades.

En el acuerdo se precisa también que la Fundación Española de la Nutrición llevará a cabo labores de asesoramiento en todo lo relacionado con la nutrición, la alimentación y la gastronomía.

Para poder desarrollar los contenidos, se podrán llevar a cabo acuerdos específicos que puedan estar dotados económicamente, que serán aprobados por la Comisión de Seguimiento –creada a través del Convenio y cuyos coordinadores responsables seremos Gregorio Varela y yo mismo (como Secretario General de la FEN); y Vanessa Revuelta en representación de Housediet; es decir, de Naturhouse.

El convenio se complementa con una Adenda, a través de la que se establece el desarrollo de un documento técnico sobre las propiedades de la Dieta Mediterránea y la mejor manera de implementarla en la población.

Usos saludables de la Dieta Mediterránea
Según el apéndice, las obligaciones de la Fundación Española de la Nutrición serán: desarrollar un documento para promover los usos saludables de la alimentación mediterránea entre la población adulta; caracterizar la Dieta Mediterránea, describiendo los alimentos que la componen y su importancia en la salud del individuo; y cuantificar las raciones y el tamaño que pueden tener los grupos de alimentos que componen la dieta de un individuo tipo.

A Housediet le competerá poner a disposición de la Fundación Española de la Nutrición los documentos y folletos que sobre Dieta Mediterránea hayan sido elaborados con anterioridad por Housediet. Y colaborar en el desarrollo por parte de la FEN de los contenidos científicos del documento. El periodo de desarrollo de la acción y la entrega de resultados será de cuatro meses.

Una importante iniciativa compartida en defensa de la Dieta Mediterránea, Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, reivindicativa de una alimentación más saludable y satisfactoria para todos.