Aceites italianos y españoles variados, pan gourmet hecho en el día, quesos franceses, pastas italianas, arroces, latas de conserva de edición limitada, chocolates y dulces artesanos son algunas de las sugerentes propuestas de Degusto (www.degusto.es). Esta tienda, situada en pleno barrio de Salamanca, es el nuevo proyecto de las hermanas Marian y Amelia Herrero, empresarias desde hace 10 años, para dotar a esta zona de Madrid de un rincón exclusivo dedicado a los productos de alimentación, y que adquiera un aire de vanguardia que actualmente tienen zonas como Chueca, donde se concentra la mayoría de tiendas de este sector.
Entre la amplia y variada confitería, donde triunfan las bolas de crema de arándanos con nata rellenas de champán, destacan los productos de la firma Hediard, con bombones, mermeladas o mostazas de sabores al frente. Para aquellos que aún no conozcan el amplio abanico que ofrece la casa francesa, Degusto les invita a una degustación de los mismos a principios de mayo. Los productos irán variando según el día, pero no faltarán las distintas variedades de tés (verde con menta, al limón, negro aromatizado a la fresa, negro a la fruta de la pasión…), las infusiones de capullos de rosa, bombones, trufas y crepes de chocolate, confituras (mango, frambruesa, piña, naranja, 4 frutos rojos, higos, mangos), mieles (como la de naranja, romero o limón), mini cookies con pepitas de chocolate, crepes naturales de Bretaña, barquillos con mantequilla, bizcocho de almendra o sus originales mostazas, de aguacate, curry y al coñac. Toda una tentación.
Uno no se puede perder en esta firma y estos productos, porque en Degusto también cuenta con una gama de aguas gourmet de toda Europa, además de con una selección de champán francés y vinos españoles de diferentes denominaciones de origen. Aunque no siempre tiene que adquirirlo dentro de la tienda, ya que tanto particulares como empresas pueden beneficiarse de otros de los servicios que ofrece, como la preparación de bandejas servidas a domicilio, catering para eventos y celebraciones o hacer un pedido de marisco vivo o cocido, que ellos mismos se encargan de traer diariamente desde Galicia. E, incluso, platos preparados en “La cocina de Mario” desde Zamora (carrilleras al vino tinto, lechazo al horno…).
Pero quizá el mayor atractivo de este establecimiento sea su amplio abanico de packs regalo, personalizados en casa ocasión, pensados para las diferentes situaciones que se presentan en nuestra vidas. Así, podemos tener el pack Perdóname, el más adecuado para decir lo siento; el Aprendiz del Chef, para aquellos que les encanta cocinar y experimentar; el Dulce locura, para los más golosos, o Nueva Mamá, sólo para ella ahora que deja de comer por dos. Un suma y sigue que es probar y no parar.
Más información:
Degusto: C/ Don Ramón de la Cruz, 69. 28001
www.degusto.es91 491 62 97