En el marco de la “nueva gastronomía”, saludable, solidaria, sostenible y satisfactoria, cada vez hay más empresas que apuestan por elaborar alimentos ecológicos y saludables.
En ese sentido, es especialmente interesante la labor que está llevando a cabo el grupo Maya Organic, que elabora mermeladas, zumos, frutas troceadas, pastas, tés y otros alimentos orgánicos.
Además del compromiso por ofrecer productos naturales y libres de aditivos, tienen en cuenta la composición nutricional y el aspecto saludable.