Saludable

Se acaba la época veraniega, volvemos a la rutina y es ahora cuando empezamos a darnos cuenta de los excesos del verano. Mañanas de chiringuito en la playa, salir de cañas de manera habitual o tapear, son las tareas frecuentes del verano que dan lugar a esos kilos de más. Por ello, es importante que después de las vacaciones nos mentalicemos para ponernos en forma.

El cardiólogo Valentí Fuster y el cocinero Ferran Adrià han defendido este miércoles juntos en Barcelona que las escuelas impartan una asignatura de alimentación saludable al considerarla la herramienta más eficaz para combatir la obesidad infantil que afecta ya en España a entre el 8 y el 16% de los niños.

Una proporción de personas con obesidad mórbida carecen de una sección de su ADN, según un estudio del Colegio Imperial de Londres en Reino Unido que se publica en la revista 'Nature'. Los autores del descubrimiento consideran que este ADN perdido identificado en su trabajo podría tener un dramático efecto sobre el peso de algunas personas.

Verano es sinónimo de campo, playa y lugares exóticos, pero con frecuencia nos olvidamos de la salud. Demasiado sol, mucho calor, mosquitos y medusas, agua en mal estado o alimentos a los que no estamos acostumbrados pueden arruinarnos las esperadas vacaciones si no tenemos en cuenta algunos consejos básicos.