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TRIBUNA

2015 inicio de la excelencia turística

martes 30 de diciembre de 2014, 20:04h

Los casos de corrupción y escándalos públicos, copan desde hace varios años innumerables debates televisivos con records de audiencia, que a su vez comparten las noticias estrellas de los diarios españoles, y prensa internacional, contribuyendo con ello a la pérdida de confianza de los ciudadanos en los dirigentes españoles que han alternado el poder durante la democracia y a la de proyectar una pésima imagen de la Marca España.

Citaremos algunas que llaman más poderosamente la atención: Caso Gürtel, Caso Bárcenas, ambos con el denominador común de una presunta financiación ilegal del partido Popular, la gestión de Miguel Blesa en una entidad de la dimensión de Caja Madrid que eufemísticamente la podemos calificar de indecorosa.

Sin embargo existen otras infames actuaciones que no están alcanzando la resonancia social que le corresponde y que han quedado relegadas a un segundo plano sin apenas reflejarse en las portadas y en los debates de los medios audiovisuales:

Las arbitrariedades y manejos en los CURSOS DE FORMACIÓN.

Las razones de la irrelevancia de la noticia, puede estar en la opacidad con que se opera con los fondos dentro de las Comunidades Autónomas, pero es de tal gravedad este asunto, que no solo ha protagonizado un latrocinio mayúsculo a los limitados Cash Flow de las asambleas parlamentarias regionales, sino que peor aún, han impedido el desarrollo de las capacidades de aprendizaje de muchos jóvenes de las décadas de los noventa y del dos mil que han dejado in albis el Capital humano de una generación.

Con el fin de darle verosimilitud a estos Cursos fantasmas, han utilizado todo tipo de triquiñuelas y artimañas, creando falsos algoritmos que van desde listado de alumnos inexistentes a duplicaciones de programas, para lo cual se inventaron academias de enseñanzas en connivencia con las divisiones de educación que organizaban los cursos y autorizaban los fondos.

Todos los delitos “per se” son execrables, pero aquel que se comete privando a los jóvenes de sacar a la luz el talento y sus potenciales aptitudes, como nos indica el proverbio latino: Ex umbra in Solem “De las tinieblas a la luz del conocimiento”; debe de ser doblemente castigado.

Causas del abandono de los estudios por un ingente de jóvenes: El Boom de la construcción.

Aquellos profesionales de la Hostelería que participamos activamente durante la década de los noventa y dos mil en el desarrollo de proyectos de Hoteles, Restaurantes, terrazas de divertimento etc.; sufrimos de las enormes dificultades de encontrar en esos años: Personal laboral para cubrir los puestos de trabajo que requerían los nuevos proyectos.

No se exigía personal calificado e incluso con experiencia, solo queríamos jóvenes con ganas de trabajar y al que le proporcionábamos una enseñanza gradual muy técnica y profesional dentro del horario laboral. En mi caso preparé un material didáctico en materias:

Inglés y alemán práctico que instruía al empleado con capacidad suficiente para atender al cliente extranjero desde que entraban en el Hotel (Check- in) hasta que abandonaba su estancia en el establecimiento (Check-out) . Este tipo de formación, se complementaba con unidades didácticas de Enología que les permitía un conocimiento de nuestra riqueza vinícola, sus varietales, fermentaciones básicas y sistemas de crianza.

Estas materias de idiomas les proporcionaba un conocimiento suficiente para adaptarse al puesto y al sector, con una gramática específica y enfocada a la profesión hostelera.

Pusimos un gran empeño en crear una plantilla que garantizara en un futuro la excelencia turística que España necesita por ser un país cuyo pilar de la actividad económica, sigue siendo el Turismo por su clima, por nuestra propia idiosincrasia heredada por la filosofía de Epicuro que nos transmitió Seneca y en donde la cálida acogida al forastero y el brindis de la amistad como bien supremo, son valores hispanos reconocidos y admirados en todo el mundo.

A pesar de todos nuestros esfuerzos, nuestras proposiciones y ofertas, sentimos una gran decepción al no poder cubrir una gran mayoría de puestos de trabajos, no porque la generación de esa época se aplicaran a estudios de otras materias de nuevas tecnologías como la informática, o tuviera inquietudes en otros campos de la enseñanza; simplemente se había puesto en funcionamiento pleno LA LOCOMOTORA DE LA CONSTRUCCIÓN que durante quince años ha embaucado a una generación que abandonaban en desbandadas sus estudios para gozar de un mundo de jauja que le proporcionaba ochocientos o mil euros semanales.

Un sector paradisíaco que le permitía de inmediato comprarse la moto de mayor cilindrada, con concesiones de hipotecas que superaban el valor real de la vivienda. Se sumergieron en un océano especulativo, donde predominaban los créditos basuras, y cuya estructura se configuró desde la Capital financiera de Wall Street, entronizando al SECTOR FINANCIERO como la piedra angular de la actividad económica global y relegando EL FACTOR DE LA PRODUCTIVIDAD a un mero enunciado, traicionando los postulados de uno de los fundadores del Capitalismo Max Weber cuyo axioma era el de dar relevancia al factor productivo que sería el regulador de a circulación de los flujos de capitales y no al revés.

Ésta sobredimensionada estructura financiera en pleno funcionamiento durante quince años, trazó su bisectriz diabólica a lo largo y ancho del Atlántico y Mediterráneo haciendo estragos en las economías occidentales, desde Islandia hasta Grecia y causando una crisis de tal magnitud que seguimos en una especie de aporía analítica para conocer el alcance y los años que quedan por superarla, siendo los grandes responsables las gigantescas corporaciones bancarias, los Brokers y Asesores financieros que percibieron bonus millonarios, con una seductora ingeniería financiera.

Por otra parte resulta incuestionable la Cuota de responsabilidad por parte de los padres de esa generación perdida; porque al amparo de una vida más ostentosa, descuidaron uno de los valores más preciado del ser humano : la formación de sus hijos, no alentando el talento que es preceptivo para que el joven pueda graduarse en su madurez como proyecto hombre.

LA INVERSIÓN EN CAPITAL HUMANO/EN BUSCA DE LA EXCELENCIA TURÍSTICA.

Una de las vigas maestras que sigue sosteniendo nuestro andamiaje económico, sigue siendo el Turismo, que aporta un valor destacado al PIB del país y que emplea más de un 12% de la población activa. A pesar de que los ratios de actividad económica marcan un buen ritmo, están aún, lejos de alcanzar EL NIVEL DE EXCELENCIA que a España le corresponde por su privilegiada situación geográfica y geopolítica.

Acabamos de describir de forma somera sus fortalezas, pero resulta evidente que tenemos que superar las siguientes debilidades:

Excesiva dependencia del estacionalidad; es decir de la operatividad de los establecimientos de hostelería, solo en determinados periodos del año (Semana Santa, Verano y fiestas Navideñas) que conlleva una precariedad en los puestos de trabajos con reducidas remuneraciones y cotizaciones a la S. Social.

LA FALTA DE FORMACIÓN PROFESIONAL Y DE IDIOMAS tan necesarias para un país como España que cuenta con cientos de kilómetros de costa mediterránea y atlántica, con un clima envidiable y con una infraestructura hotelera la mejor dotada de Europa, que es la atracción de nuestros vecinos europeos( británicos, holandeses, alemanes, y cada vez más escandinavos.)

Pongamos especial énfasis EN LA FORMACIÓN de jóvenes y desempleados que frisan los cuarenta y que proceden del ya defenestrado Boom de la construcción, al que hay que añadir la necesidad de reciclar al factor humano presente en la hostelería, con materias de idiomas y de un conocimiento superior sobre nuestra riqueza vinícola.

Les he hecho estas propuestas a municipios turísticos donde gobiernan los grandes partidos, y no se han dignado en contestar e interesarse al menos por sus contenidos. Constato lo siguiente: Que al prefijar la ausencia de honorarios por mi colaboración en la organización de estos cursos, presumen que no hay asideros crematísticos, ni comisiones que pongan en valor el reconocimiento de esta labor didáctica. El altruismo es un valor ignorado y propio de quijotes que no tienen edad, como dice la canción de Julio Iglesias.

Es imperativo seleccionar las levaduras más fraternales de los corazones de los ciudadanos, y despertar una toma de conciencia A RAISE OF AWARENESS que haga fermentar los valores más sublimes del ser humano: LA SOLIDARIDAD Y EL AMOR AL PRÓJIMO.

El progreso, se construye con acciones juiciosas que precisan de la templanza y el dialogo, poniendo en juego LA ACCIÓN de aquellos ciudadanos que tengamos la capacidad profesional y la reciedumbre mental para colaborar con la sociedad adoptando una ACTITUD FILANTRÓPICA, entendiendo como tal un conjunto de valores éticos como la Solidaridad, la empatía, la aportación del Know How profesional sin que haya contraprestación económica, en definitiva se trata de volcar en su más noble acepción el sentir etimológico de la Filantropía.

Discrepo con el magnífico periodista Juan Manuel de la Prada quien en uno de sus escritos, trazó con singular maestría, una semblanza de la Filantropía como sinónimo de valores laicos de Naturaleza materialista. En mi opinión, la Filantropía no tiene por qué estar reñida con la religión y con la que converge en la mayoría de los valores éticos, la diferencia entre ellos estriba principalmente en que lo religioso va más allá de lo terrenal, con la esperanza de una vida eterna con fines escatológicos.

Estamos a punto de estrenar un año 2015, pleno de retos electorales. Desterremos los negros augurios, y que cada uno ponga su grano de arena para alcanzar una democracia más solidaria con los demás. Como decía Voltaire en su obra Cándido “Il faut cultiver notre jardin” por medio del cual, quiso combatir el optimismo de Leibniz, reduciendo su visión del mejor de los mundos posibles y circunscribiéndolo a su propio ámbito: “ Es necesario cultivar las flores de la filantropía en tu propia parcela”. Somos conscientes de que con nuestro trabajo y nuestra entrega a los demás, no vamos a cambiar el mundo, pero sí podremos contribuir a crear un entorno más próspero y solidario.

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