Romance de los Langostinos

¿De dónde venís vosotros
con vuestros bigotes finos?
Bendito Dios Poderoso
que iluminó los caminos
y os obsequió con la dádiva
de los más altos destinos.

(De las bandejas de plata
distinguidos inquilinos:
franjas blancas y naranjas
ojos negros mortecinos).

¿De dónde venís vosotros,
oh, crustáceos marinos,
oh decápodos macruros,
estirados langostinos,
de la familia Peneidos;
quiénes son vuestros padrinos?

(Con cuidado os despedazan
unos dedos asesinos,
desgajan cabeza y patas
con ademanes ladinos).

En todo el orbe conocen
vuestros sabores divinos,
dulce carne suavecita
que azora los intestinos
y agasaja los espíritus
con cantares de mil trinos.

(Unos labios os absorben
los líquidos coralinos
y vuestra cabeza, exangüe,
cae en platos blanquecinos).

Oh, manjares exquisitos,
ah, deleites paladinos,
seríais merecedores
de versos alejandrinos,
y no de estos torpes ripios
que os resultarán cansinos.

(No sentís las dentelladas
que os deparan los caninos;
el estómago os anega
con oleadas de vinos).

Oh, gloriosos animales,
perdonad mis desatinos,
sois más buenos que los santos,
más ricos que los casinos,
más importantes que el pan
más grandes que los molinos.

Pocos manjares se acercan
a vuestros tan altos sinos:
la paella valenciana,
caracoles parisinos,
el cocido madrileño,
quesos y patés alpinos,
la fabada a la asturiana,
solomillos argentinos,
hamburguesas alemanas,
chocolates ginebrinos.

Muy de cerca os persiguen
muchos placeres porcinos,
pero más voluminosos
son, que ustedes, los gorrinos.

Y no os llegan ni de lejos
otros platos: los tocinos,
alcachofas, coliflores,
los conejos leporinos,
los hígados y los sesos,
y, a la cola, los pepinos.

Oh, regalos navideños,
merecéis textos paulinos,
os aprecian casi todos,
os desechan los cretinos.
Os degustan marineros
y hasta frailes capuchinos.

Termino mi escasa loa,
estos versos anodinos.
¡Feliz vida en el océano,
que crezcáis como los chinos!
Dios os bendiga cien veces
y por siempre, langostinos.