La Guía del Cachopo ha elegido el mejor cachopo del mundo de la edición 2024. Por segunda vez en doce años, el galardón no recae ni Asturias ni en Madrid sino en Zaragoza. En concreto, se come en el restaurante Mas Torres.
La edición de este año ha contado con la participación de 101 restaurantes no sólo de España sino también del extranjero, como República Dominicana, México, Perú, Colombia, Bélgica, Suiza o EEUU,
Han formado parte del jurado, entre otros, Ana Paz Paredes de La Nueva España, Marcos Lobato de Casa Lobato, Rafael Secades presidente de la cofradía de quesos asturianos, Lucia Velasco ganadera asturiana, Arancha Faedo Campeona de la edición 2022 con restaurante la escollera.
CATEGORÍA CACHOPO DE CARNE
Mas Torres - Zaragoza, Aragón
MEJOR PRESENTACIÓN
La bóveda - Zaragoza, Aragón
MEJOR CACHOPO A DOMICILIO
Estebanez, Madrid
CACHOPO MÁS ORIGINAL
Al plato vendrás - San Juan, Alicante
MEJOR CACHOPO DE PESCADO
La Comtienda (Pedro Miñor) - Oviedo, Asturias
CACHOPO CELIACOS
Catering Cuisine - Collado Villalba, Madrid
CACHOPO VEGANO
La cantina sixtina - La Coruña, Galicia
MEJOR CACHOPO DE ASTURIAS
El duernu luarca
MEJOR CACHOPO DE MADRID
Arrabal, Plaza Mayor de Madrid
MEJOR CACHOPO DE CADA COMUNIDAD AUTÓNOMA
ANDALUCÍA: Mar de Venum, Málaga
ARAGÓN: Mas Torres, Zaragoza
ISLAS CANARIAS: Txupinazo Tenerife
CANTABRIA: Dos Pozos y Jimena
CASTILLA LEÓN: El antoju, Burgos
CASTILLA LA MANCHA: La figal, Cuenca
CATALUÑA: Kchopo, El Prat de Llobregat
COMUNIDAD VALENCIANA: La Taska, Valencia
EXTREMADURA: Jamonalia
GALICIA: Casa Pedreiro, Lugo
ISLAS BALEARES: Bar Cristal, Mallorca
PAÍS VASCO: El Trasgu Fartón, Vitoria
Si (
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