El gasto en consumo básico crece al ritmo más bajo en siete años

De esta radiografía del consumo se desprende, según ha señalado el director de la compañía en España, José Luis García Fuentes, "una retracción del consumo en volumen de ventas", especialmente en el segundo semestre del año. En este periodo, ha afirmado, se ha producido una "masiva psicosis" entre el consumidor con respecto a la subida de algunos precios, lo que "ha conseguido arrastrar a todo el sector incluidos los productos que no se habían encarecido hacia otros artículos de marcas más baratas".

Así, el estudio revela que el crecimiento de los productos frescos, cuyas ventas en valor representan el 37,7 por ciento del total, se debió especialmente a un aumento de precios con respecto a 2006 (4,5 por ciento) frente a las ventas de productos de alimentación envasada, que supone el 47,2 por ciento del total y cuyo precio aumentó una media de 2,4 por ciento.