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MADRID

MADRID EN EL PALADAR

El Rincón de Vespok, una antigua ermita donde disfrutar de la mejor cocina tradicional

En la exclusiva zona de Puerta de Hierro encontramos este restaurante elegante y acogedor del Grupo Vespok 360.

MADRID EN EL PALADAR

Inclán Brutal Bar: una nueva dimensión culinaria en un espacio canalla y atrevido

Inspirado en la emblemática obra de Valle Inclán, "Luces de Bohemia", el reconocido chef Joaquín Serrano nos trae una propuesta gastronómica diferente, divertida e inolvidable.

EDUCACIÓN

Madrid y los rectores se rebelan contra Castells: "Solo sabe gobernar a golpe de Twitter"

La Comunidad y los máximos responsables de los centros universitarios rechazan suspender los éxamenes presenciales, como ha pedido el ministro.

Ensayo

Andrés Trapiello: Madrid

Barcelona, Destino, 2020. 560 páginas. 24,90 €. Libro electrónico: 9, 99 €. Un extraordinario acercamiento a la capital de España del autor del monumental “Salón de pasos perdidos” en el que se entremezcla la historia de la ciudad con la trayectoria del propio Trapiello. Por Francisco Estévez

MADRID EN EL PALADAR

Sa Brisa, un bocado de la mejor gastronomía ibicenca

Una interesante y deliciosa propuesta culinaria que fusiona tradición e innovación.