Pasada la "fiebre Phelps", el nadador desmiente las exageraciones sobre su dieta

Cuatro meses después, con ocasión de la publicación de la biografía de Michael Phelps escrita por Alan Abrahamson, el hombre que acaba de ser nombrado Mejor Deportista del Año por la prestigiosa revista Sports Illustrated ha desmentido el dato. Phelps reconoce que sus desayunos son monumentales, pero que la suma de su ingesta diaria queda muy lejos de esa cifra.

El doctor Ángel Durántez, experto en nutrición deportiva, considera que el total que se atribuyó a Phelps "es sencillamente imposible, increíble". Durántez, desde su consulta del centro SPE Salud, indica a Público que "el récord de ingestas que se ha publicado en revistas científicas está situado en 9.000 kilocalorías y corresponde a unos leñadores canadienses, pero hay que tener en cuenta que se trataba de hombres de más de 100 kilos de peso, que trabajaban en ambientes de muchísimo frío y que prácticamente estaban todo el día cortando troncos con el hacha".

Los expertos en nutrición deportiva consideran que la dieta de Phelps ronda las 8.000 calorías. Aun así, se trata de una cifra elevadísima porque lo habitual en deportistas es una cifra de entre 3.000 y 5.000 calorías. "El desayuno es mi comida favorita", había declarado Phelps en Pekín. "Como todo lo que me apetece. Nunca he tenido una dieta específica. Como cuanto quiero porque quemo mucho en la piscina. Como, duermo y nado. Es todo lo que hago", afirmó el campeón.