El líder de Madness será el primero en inaugurar el nuevo destino que el Canal Viajar (dial 63) prepara para este mes. Italia, su paisaje, su gastronomía y sus costumbres serán retratados a través de ocho episodios en los que se adentra en el corazón y el alma del país mediterráneo. Al volante de un mini cooper, el viajero visita las ciudades más emblemáticas del país para profundizar en su cultura, patrimonio y creatividad. Un viaje apasionante en los que recorre en distintas etapas Lombardía, Milán, Crusinallo y Brescia (5 feb), Verona y Vicenza (12 feb.), Venecia (19 feb.) y Bolonia, Carrara y Volterra (26 feb.).
A continuación, la serie "Toscana" secreta descubre en dos episodios los entresijos de esta región, desde los secretos de algunos pueblos poco conocidos, de las agrupaciones de ciudadanos denominadas "contradas", o de hermandades como la de la Misericordia, dedicadas a defender y a conservar los bienes legados por mil años de historia. Al son de una canción publicitaria o de una ópera de Verdi, conocido "músico quesero", el siguiente documental, "El parmesano", un gran queso, muestra los secretos del preciado manjar a través de los personajes que intervienen en su producción, curación e incluso degustación. Por último, en "Carluccio y la cocina del Renacimiento", el cocinero, escritor y presentador Antonio Carluccio, viaja por toda Italia para contarnos la fascinante historia del primer cocinero célebre del mundo: Bartolomeo Scappi (1500-1577), cocinero privado del Papa Pío V, pasó a la historia como el hombre que sentó las bases de la cocina italiana moderna.
