Asaja asegura que la contaminación de pepinos "es un problema que no se ha generado en España"

El técnico de Frutas y Hortalizas de los servicios técnicos de la asociación agraria Asaja, José Ugarrio, ha explicado a EL IMPARCIAL que la hipotética contaminación de una partida de pepinos españoles con la bacteria E.coli que ya ha causado 16 fallecidos es un problema bastante grave que, además, está ocasionando muchos problemas al sector hortofrutícola español, pero, insiste, “es un problema que no se ha generado en España, se ha generado fuera de nuestras fronteras”.

Ugarrio ha dejado claro que “aquí todos los sistemas han funcionado perfectamente. La trazabilidad ha funcionado y se han detectado automáticamente cuáles son los lotes que Alemania decía que estaban contaminados. Se han paralizado, se han puesto en cuarentena, se han analizado y se ha visto que no tienen nada”.

Aclara que “el sistema de alerta, la trazabilidad y el sistema de control en España es muy superior al que la UE nos impone” y por eso, añade, “si hubiese algo ya lo habríamos detectado y se habría dado la alarma”.

Este técnico de Asaja si apunta que “Alemania es la primera que tiene que decir cuál es la causa de la enfermedad, ya que sabemos que la bacteria no va en las producciones españolas”. Otra cosa, se indica desde la organización agraria “es que haya sido en su territorio, en la manipulación o el trasporte, pero en territorio alemán, no en las producciones españolas”.

Ugarrio insiste en que “esta crisis no ha sido provocada por el sector hortofrutícola español, sino que viene de fuera. Ahora, lo único que esperamos es que hable la comunidad científica, que tiene que decir si existe contaminación o no”. Es aquí, puntualiza, donde entramos con los trámites y protocolos existentes, ya que, según se ha informado, los resultados de los análisis no están porque tienen que cultivar la bacteria y cuando tengan los resultados ya los harán públicos.

Para ASAJA, el problema está claro y “si la bacteria, la mutación, la E.coli que existe en todos sitios, se hubiera propagado de manera peligrosa para la salud en España tendríamos infectados y no tenemos ningún caso”. “Ha aparecido uno en San Sebastián, pero viene de Alemania. No existe ningún caso y, es más, si existiese la infección en nuestras producciones, tendríamos casos durante la manipulación, en los productores, por donde haya pasado”, matiza José Ugarrio.

Concluye con una llamada a la tranquilidad de los consumidores porque “los sistemas de alerta han funcionado ‘perfectísimamente’ en España, se han detectado los lotes, se sabe de qué polígono y parcela provienen, se han hecho los análisis y no hay ningún problema”.