El [i]Salón del Manga[/i] de Barcelona se abre a la gastronomía japonesa

El Salón del Manga de Barcelona es la convención sobre manga y cultura japonesa más importante de España, llegando a reunir a unos 65.000 visitantes durante su pasada edición. Debido a esta gran afluencia y al continuo crecimiento de stands que se reunían cada año, esta edición se celebrará en el palacio 2 de Fira de Barcelona Montjuïc para disponer de una mayor superficie, pasando de los hasta ahora 11.000m² a 17.000m², en los que prevén poder llegar a acoger a unas 70.000 personas y que, además, centralizará el evento en la Ciudad Condal. Pese a este cambio y a la subida del IVA, el precio de la entrada de un sólo día se mantiene en los 6 euros de anteriores eventos.

Dentro de su programación habitual, que consta de actividades relacionadas con la cultura japonesa y los videojuegos, sesiones de karaoke, concursos de cosplay (disfraces de personajes) y exposiciones, en esta ocasión se ha hecho un importante hueco a la gastronomía japonesa.

Empezando con un fuerte incremento en la oferta de restauración, que pasa de un único establecimiento a un total de 10 restaurantes diferentes, también se llevará a cabo una exposición llamada Manga a la carta sobre la relación de la gastronomía y el manga, así como conferencias y talleres en vivo de la mano de reconocidos chefs japoneses, en un intento por "divulgar la cocina japonesa, tanto la alta cocina como la más popular", según palabras de Roger Ortuño, director de ComerJapones.com y responsable de la programación gastronómica del Salón.

Cabe destacar la masterclass culinaria que protagonizará Hiroyoshi Ishida, dueño y cocinero del exclusivo restaurante Mibu de Tokio, junto a los grandes cocineros del panorama nacional, Ferran Adrià y Albert Raurich, el sábado 3 a las 17:00.


Hiroyoshi Ishida y Ferran Adrià en Tokio Taste (2009) / Foto: 7canibales.com


Por su parte, la editorial Letrablanka presentará un curioso manga de creación española llamado Let’s Cook!, en el que los autores nacionales Eduard Balust, Black Velvet, Blue lotus, Kudo y Senseidani narran tres historias cortas con el mundo de la cocina de trasfondo.

Así mismo, el Salón del Manga contará con la presencia de importantes nombres del país nipón, entre los que destacan el mangaka Hiro Mashima, autor de éxito dentro y fuera de Japón gracias a sus mangas Rave y Fairy Tail, y el prestigioso director, ilustrador y diseñador de personajes Toshiyuki Kubooka, que ha dirigido la película Berserk: La Edad de Oro I - El Huevo del Rey Conquistador que se pondrá a la venta en DVD y Blu-ray durante el Salón.

En el ámbito nacional, estarán presentes los famosos artistas Luis Royo y su hijo, Rómulo Royo, creadores del proyecto audiovisual Malefic Time, que presentarán la adaptación manga realizada por Kenny Ruiz, Malefic Time: Soum, y que, junto con él y otros integrantes del proyecto, llevarán a cabo sesiones de firmas.



Además de todo esto, con motivo del 20º aniversario de Dragon Ball en España, en esta edición se intentará batir el Récord Guiness de personas disfrazadas como los personajes de dicha serie, teniendo lugar el encuentro el jueves 1, día de inauguración del XVIII Salón del Manga.