El mundo celebra el nuevo año cumpliendo tradiciones

Después de Australia, Nueva Zelanda, Filipinas o Vietnam, Europa ha recibido el Año Nuevo. En España, la Puerta del Sol ha acogido un año más la celebración de la Nochevieja esta vez bajo estrictas medidas de seguridad, pues ha sido controlado el acceso a la plaza acotándolo a 25.000 personas. El dispositivo especial responde a la alerta por terrorismo en la que se encuentra nuestro país.

Los componentes del dispositivo de Policía Nacional, Policía Municipal y Guardia Civil se ha incrementado un 15 % respecto a años anteriores. Este dispositivo está incluido en el global acordado para estas fiestas navideñas y que se ha reforzado con efectivos de unidades de otras comunidades.

A las 21:00 horas los trenes de Cercanías y Metro han dejado de parar en la estación de Sol y se ha procedido a desocupar la plaza. A continuación, se han instalado los filtros y prefiltros por los que hasta un máximo de 25.000 personas han podido acceder a la Puerta del Sol a través de cuatro calles: Arenal, Mayor, Alcalá y Carrera de San Jerónimo.

Fiestas y cotillones

Más de 17 millones de españoles celebra su Nochevieja fuera de sus casas en las más de 30.000 fiestas y cotillones organizados por discotecas, hoteles, ayuntamientos, restaurantes y festivales en todo el territorio nacional, según datos de los empresarios del sector del ocio nocturno. Más de medio millón de personas trabajarán en la organización de estas fiestas que se prevé que generen unos ingresos de 510 millones de euros en la noche más especial y multitudinaria del año.

Las discotecas y las macrofiestas ocuparán el primer lugar en las preferencias del público para celebrar la Nochevieja con los pinchadiscos más importantes del panorama musical actual. Los eventos más destacados tendrán lugar en Madrid, Barcelona, Valencia, Palma de Mallorca, Málaga, A Coruña, Benidorm, Torremolinos, Las Palmas de Gran Canaria, Santiago de Compostela, Alicante o Granada.

Una tradición centenaria

La tradición de las doce uvas cada 31 de diciembre se remonta, al menos, a los últimos años del siglo XIX, cuando era una costumbre muy extendida en Madrid que las familias acomodadas tomaran un 'lunch' de Nochevieja en el que se servían uvas y champán, seguramente influidas por las costumbres francesas de la época.

El primer documento que deja constancia de esta práctica es un anuncio publicado el 29 de diciembre de 1898 en El Imparcial, donde los productores promocionan "Las uvas de la suerte", mientras que el 1 de enero de 1902 se lee en el mismo diario madrileño una nota de sociedad sobre el "lunch con las acostumbradas uvas de la suerte" en la fiesta en el hotel de los condes de Romanones.

Sin embargo, fue un bando municipal que buscaba prohibir las prácticas ruidosas en periodo navideño el que espoleó a los demás estratos sociales a imitar la costumbre de las clases más altas. Esto ocurrió porque muchos de los madrileños se sintieron molestos por el edicto y decidieron ridiculizar la costumbre de la aristocracia, por lo que empezaron a congregarse en la actual Puerta del Sol el 31 de diciembre para tomar las doce uvas y celebrar con estruendo la entrada del nuevo año.

Dos millones de kilos de uvas

Dos millones de kilogramos de una uva con sabor "dulce neutro" que ha crecido embolsada en siete localidades de la alicantina comarca del Vinalopó serán consumidas durante los últimos treinta segundos del año para recibir con buena suerte 2016.

Los dos millones de kilos de la uva de Nochevieja corresponden a la variedad tardía Aledo, autóctona del Vinalopó y la única que se recolecta a estas alturas del año gracias al sistema de embolsado de cada racimo.

Dentro de la DO Uva de Mesa del Vinalopó también hay otras variedades más tempraneras desde la 'Victoria', en julio, pasando por 'Redglobe', 'Ideal' y 'Doña María' hasta 'Dominga' y 'Aledo', las dos más tardías, todas las cuales han sumado una cosecha de unos 50 millones de kilogramos aunque la principal es la Aledo con unos 21.

Un baño en el río Bullaque

Los vecinos del El Robledo, municipio situado en el entorno del Parque Nacional de Cabañeros, en la provincia de Ciudad Real, han cumplido hoy la tradición de despedir el año dándose un baño en las aguas del río Bullaque, desafiando así las bajas temperaturas invernales.

Veintiún años después de que en 1995, por primera vez, tomaran la iniciativa de bañarse en el río Bullaque, los vecinos de este municipio han vuelto a protagonizar esta original iniciativa el día de San Silvestre. Más de un millar de personas han vuelto a acudir a la convocatoria del baño y mas de una treintena de ellos se han zambullido en el agua.

Un día gris y lluvioso ha acompañado a los atrevidos bañistas que han desafiado tanto los 10 grados de temperatura que registra el agua en la zona de baño, como los 12 grados de temperatura ambiental que la Agencia Estatal de Meteorología registraba en El Robledo.

El Año Nuevo llega antes a Galicia

Despedir el año con antelación se ha convertido en toda una tradición en Galicia. En Porriño (Pontevedra) lo hicieron veinticuatro horas antes que todos los demás, en Sanxenxo y O Grove con doce, pero eso ya resulta suficiente.

También en Cambados, municipio de la misma provincia, se suman, y desde hace años, a la moda de despedir cada ejercicio en curso al mediodía y lo hacen con un buen sabor de boca, el que proporcionan los suculentos Lacasitos. Pero sin duda la gran pionera de esta tradición es Vilagarcía, donde miles de personas se congregaron esta jornada en la Plaza de Ravella para tomar las uvas al son de las campanadas que han sonado desde el Ayuntamiento.