El copresidente de la Comunidad Europea de la Nueva Gastronomía, Maciej Dobrzyniecki, y el presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, Rafael Ansón, han firmado un acuerdo de colaboración para asegurar la máxima difusión de la nueva gastronomía.
El objetivo del acuerdo es abordar la expansión de la gastronomía en el espacio jurídico-político europeo y de Iberoamérica.