Muriel Barbery: "En 'Rapsodia Gourmet' también se narra los placeres sencillos de la vida"

Nadie diría que la mujer camuflada entre las mesas de una cafetería-librería barcelonesa, que no para de sorber de su taza de té, es la escritora francesa Muriel Barbery, autora del best-seller "La elegancia del erizo". Menuda y discreta, está en España para presentar la reedición de "Rapsodia Gourmet".

En una entrevista con Efe, explica que se trata de su primera novela, escrita en el año 2000, antes del éxito del erizo, protagonizada por un crítico gastronómico de nombre Pierre Arthens, a punto de morir y empeñado en encontrar un sabor único que un día muy lejano le hizo feliz. "Narro -precisa la novelista- la búsqueda del placer supremo, del gozo superior, algo que nos diferencia de los animales".

También se centra en los placeres sencillos de la vida, desde las sensaciones que puede proporcionar un pedazo de pan bien cocido a un trago de un buen güisqui, después de una comida con personas a las que se ama.

Editada por Seix Barral, es también una obra que transcurre en el edificio número siete de la calle Grenelle de París, igual que su segunda novela, "La elegancia del erizo" (más de cuatro millones de ejemplares vendidos en todo el mundo), y en la que aparecen apuntados personajes como Renée, una poco convencional portera, lectora irredenta de Lev Tolstoi, igual que Barbery, quien, según reconoce, ha pasado por las páginas de la monumental "Guerra y Paz" en más de una docena de ocasiones.

Aunque defiende que los autores son las personas menos indicadas para hablar de sus libros, rememora que inició su inmersión en "Rapsodia Gourmet" porque le encanta comer y porque es de las que cree que "el lenguaje de los sentidos es muy rico y muy generoso".

Sin falsa modestia, indica, cuando se le pregunta, que en realidad no sabe cómo se cuenta una historia. "Si fuera una verdadera escritora -prosigue- tendría una estructura o un mapa mental al iniciar un proyecto literario, pero me muevo de forma intuitiva y desordenada y luego una serie de piezas encajan, porque se atraen entre sí, aunque cada una, a la vez, mantiene su propia autonomía".

Asimismo, sostiene que más que escribir con el objeto de contar anécdotas lo hace "por el placer que las palabras suscitan".

En cuanto al diseño de los personajes, dice que en este caso todos "encontraron su voz de forma rápida", especialmente el crítico gastronómico, un hombre "devorado por el deseo del poder, con una crueldad extrema, atroz".

Sobre el hecho de que este Pierre Arthens, calificado como el crítico gastronómico más célebre del mundo, guarda cierto parecido con el que aparece en la película de animación "Ratatouille", la francesa -aunque nacida en Casablanca (Marruecos) en 1969- dice que le gusta mucho el filme y que sí ha recibido cartas de algunos de sus lectores en las que le indican que la han copiado.

Preguntada sobre si está preparando algún nuevo libro y si está atenazada por el éxito de "La elegancia del erizo", Muriel Barbery responde que "al contrario". "Ahora -subraya- tengo un universo de oportunidades abierto que en el año 2000 no existía".

"Creo que sería una tontería que estuviera preocupada. Cuando hice mi primer libro algunos dijeron que no lo podría publicar, después, con el segundo, hablaron de presión y ahora incluso se cuestionan cómo voy a hacer una tercera novela. Eso es negar la escritura", apostilla.

A su juicio, "la escritura no tiene nada que ver con el éxito" y argumenta que en su caso sólo lo encuentra cuando se expone mediáticamente, aunque, por ejemplo, es de las que nunca pisa platós de televisión.