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Acuerdo de la Real Academia con la Federación Internacional de Periodistas y Escritores del Vino
miércoles 10 de noviembre de 2010, 14:22h
El pasado 20 de octubre tuve el placer de firmar, como presidente de la Real Academia Española de Gastronomía, un importante acuerdo de colaboración con la Federación Internacional de Periodistas y Escritores del Vino (FIJEV), que preside Jacqueline Jensen; y tiene como leit motiv: “La defensa de los profesionales del periodismo, la investigación del sector del vino, la exaltación de su consumo moderado como alimento, objeto de placer y cultura”.
El compromiso suscrito con la señora Jensen, que carece de cualquier aspiración económica, fomentará el intercambio de información de actualidad sobre los sectores del vino y la gastronomía: la promoción del consumo moderado de vino y sus efectos beneficiosos para la salud, la exaltación de la armonía entre platos y vinos, así como también de la cultura del vino y la gastronomía.
Interlocutor preferencial
La Real Academia Española de Gastronomía contará con la FIJEV como interlocutor preferencial a la hora de divulgar las excelencias de la gastronomía y los vinos españoles, sus tradiciones, cultura e historia. Por su parte, FIJEV se compromete, en función de sus medios, a contar con la RAEG en las manifestaciones nacionales e internacionales que requieran la colaboración de ambas para el mejor desempeño común de las actividades de cada una y para que todos sus miembros conozcan y divulguen las actividades desarrolladas por los miembros de la Real Academia.
Las dos organizaciones se comprometen a luchar unidas por dignificar, promocionar y poner en valor la cultura enogastronómica en cualquiera de sus facetas. También a trabajar unidas en los distintos foros públicos –como ferias, conferencias o universidades– para dar a conocer su trabajo y emitir mensajes sobre los mundos de la gastronomía y el vino.
Tanto la FIJEV como la Real Academia harán valer su condición de interlocutores preferentes ante las distintas Administraciones Públicas internacionales para ayudar con el cumplimiento de los fines sociales de cada una de ellas.
Vigencia indefinida
La vigencia del convenio es indefinida, salvo decisión contraria por alguna de las partes (si entiende que la otra incumple las obligaciones asumidas). No obstante, si alguna cláusula es declarada nula esto no tiene por qué afectar la validez del resto de las cláusulas.
Dentro de los numerosos convenios suscritos en los últimos años por la Real Academia Española de Gastronomía, éste me resulta especialmente grato; pues se extiende hacia uno de los colectivos de los que formo parte y que me llena de orgullo: el de los escritores gastronómicos.
