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CIENCIA

FUENTE DE VITAMINAS HIDROSOLUBLES Y LIPOSOLUBLES

La ciencia tarda diez años en desvelar la fórmula del salmorejo perfecto

29/06/2016@11:24:20
Desde hace diez años, un grupo de investigación de la Universidad de Córdoba (UCO) trata de tipificar el salmorejo con el fin de obtener una versión homogénea y lograr, de este modo, un reconocimiento en forma de alguna marca de calidad. En ese camino, los científicos acaban de identificar las proporciones reales de lo servido en los establecimientos hosteleros y su valor nutricional.

MISIÓN 'VENUS EXPRESS'

¿Por qué se esfumó el agua de Venus, el planeta 'gemelo' de la Tierra?

La misión 'Venus Express' de la ESA podría haber dado con el motivo de la sorprendente ausencia de agua en Venus. Por primera vez se ha medido un campo eléctrico sorprendentemente fuerte en el planeta, suficiente para acabar con el oxígeno de su alta atmósfera, que sería imprescindible para la formación de agua.

NUEVO ATLAS DE CONTAMINACIÓN LUMÍNICA

¿Por qué un tercio de la humanidad no puede ver la Vía Láctea?

Además de impedir la visión clara del cielo nocturno, las luces artificiales pueden confundir a insectos, pájaros o tortugas marinas, en ocasiones con graves consecuencias.

CIENCIA

Replican corazones en impresoras 3D como base para cirugías cardíacas

Proyecto desarrollado e implantado en Andalucía.

TIENE UN PAPEL CLAVE EN LA FORMACIÓN DE LA DOBLE HÉLICE DEL ADN

La molécula PO, un paso hacia el origen de la vida en el universo

Se detecta, por primera vez, la molécula prebiótica PO, crucial para la formación del ADN, en regiones de formación estelar.

CSIC

Hallada una mutación genética asociada a la migraña

Científicos del CSIC han hallado una mutación genética asociada la migraña que podría resultar clave para desarrollar futuros tratamientos.

ESTUDIO DE LA UCM

La comunidad científica, cerca de demostrar la radiación de Hawking

Stephen Hawking predijo que los agujeros negros pueden emitir radiación de forma espontánea, algo que los científicos llevan décadas tratando de demostrar. Investigadores de la Universidad Complutense de Madrid han propuesto un criterio teórico para detectar este efecto en el laboratorio, un hallazgo que un físico israelí afirma haber conseguido.

DESCUBRIMIENTO

El gen que nos convierte en pelirrojos, pálidos... y nos hace parecer más jovenes

El gen MC1R, conocido por ser el que produce el pelo rojo y la piel pálida, es el responsable de que haya gente que parece más joven que otra, aun teniendo la misma edad. Las personas con determinadas variantes de este gen –que también se encarga de reparar daños en el ADN– aparentan de promedio dos años más, según un estudio realizado en Holanda.

EL EVENTO RENDIRÁ UN HOMENAJE EL CINTÍFICO BRITANICO

Stephen Hawking, protagonista del Festival Starmus en Canarias

Participarán diez premios Nobel y músicos de la talla de Hans Zimmer, Brian Eno, Brian May y Rick Wakeman

SE PODRÍA TRATAR DE UNA ESPECIE DIFERENTE AL HOMO SAPIENS

El ‘hobbit’ no era un Homo sapiens con síndrome de Down

El estudio de nuevos fósiles contradicen las hipótesis más escépticas.

TAMBIÉN PUEDE AYUDAR A TRATAR LA ANOREXIA Y LA BULIMIA

Científicos localizan en el cerebro la clave para combatir la obesidad

Científicos de EE.UU. localizaron la clave para combatir los trastornos alimenticios, como la obesidad, en un receptor en el cerebro humano, según un estudio publicado este miércoles por la revista especializada Science Translational Medicine.

TESTADA EN MODELOS ANIMALES

Una nueva molécula inhibe el crecimiento de los tumores de cabeza y cuello

Una molécula desarrollada por un equipo internacional de investigadores, entre los que se encuentran científicos de la Universidad de Oviedo, se ha mostrado eficaz en modelos animales para inhibir el crecimiento de tumores de cabeza y cuello. Reduce, además, los efectos secundarios de las radioterapia.

"PASO DE GIGANTE" Y "CAMBIO DE PARADIGMA", SEGÚN LOS EXPERTOS

Descubiertos tres planetas de tamaños y temperaturas similares a la Tierra

"Si queremos encontrar vida en otros lugares del Universo, ahí es donde debemos comenzar a buscar", explica el jefe del equipo de astrónomos responsable del hallazgo.

SERIAS ADVERTENCIAS DE VARIOS EXPERTOS

El mundo científico 'grita' por la Gran Barrera de Coral

El cambio climático, el aumento de la temperatura del océano y la acidez amenazan la existencia de la Gran Barrera, un tesoro Patrimonio de la Humanidad en el que viven 400 tipos de coral, 1.500 especies de peces y 4.000 variedades de moluscos. La comunidad científica critica la actitud de Australia y avisa que el blanqueo, un proceso periódico que se refleja en la pérdida de color que indica la muerte del coral, podría ser a partir de ahora irreversible.