Crónica gastronómica
Hace pocos días me acerqué hasta la zona de Retiro para conocer un restaurante que apenas lleva un mes abierto y ya está dando mucho que hablar entre gastrónomos y apasionados de la cocina de raíces, en este caso gallegas. Se trata de Alabaster (Calle Montalbán, 9. Madrid. Tfno: 915 12 11 31. www.restaurantealabaster.com. Coordenadas 40.418187, -3.689848), un espacio gastronómico con un restaurante más formal y una zona pensada para tapear.