Convenio de colaboración del Ministerio de Asuntos Exteriores con la Real Academia de Gastronomía

En la fotografía, de izquierda a derecha: Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de Gastronomía; José Manuel García-Margallo, ministro de Asuntos Exteriores; y Rafael Mendívil Peydro, subsecretario del Ministerio de Asuntos Exteriores.

Las dos instituciones se comprometen a impulsar en aquellos proyectos y actividades del Ministerio de Asuntos Exteriores en los que se incluya un componente de promoción y difusión de la gastronomía española. A estos efectos, la Real Academia de Gastronomía podrá ser invitada a participar en las reuniones preparatorias de dichas actividades y proyectos.

Presencia de los productos y cocineros españoles de prestigio
En especial, la Real Academia y la Subsecretaría de Asuntos Exteriores y de Cooperación colaborarán para que la gastronomía española, sus productos y cocineros españoles de prestigio puedan estar representados tanto en la sede del Ministerio de Asuntos Exteriores como en las Embajadas en el exterior, especialmente en el marco de visitas de Estado o de alto nivel, por el componente de promoción y difusión de la gastronomía que puedan tener.

Igualmente, colaborarán para organizar en el exterior eventos relacionados con la difusión y promoción del patrimonio gastronómico español, como parte de nuestra cultura y del importante proceso de difusión de la Marca España.

Patrocinios privados
Los dos firmantes se comprometen a trabajar, de manera conjunta, para obtener patrocinios privados de empresas del sector alimentario, cámaras de comercio, asociaciones empresariales, asociaciones gastronómicas, cocineros y restaurantes de prestigio, que permitan llevar a cabo actividades de promoción y difusión exterior de nuestra gastronomía.

El acuerdo se inscribe en el objetivo prioritario del Ministerio, en el ejercicio de sus competencias, que no es otro que el desarrollo de proyectos e iniciativas que contribuyan al fomento de las relaciones económicas, culturales y científicas internacionales y a la promoción de la imagen de España en el exterior.

Esta aspiración del Ministerio se vincula, a la perfección, con la de la Real Academia de Gastronomía, cuyos fines tienen carácter científico, educativo, cultural e histórico, en beneficio de la investigación, mejora y difusión de la gastronomía española, la alimentación y bienestar de las personas, de la salud pública e individual, del mantenimiento y transmisión de las tradiciones populares y de la mejora profesional de sus actores.

Marca España
Y no olvidemos que la Real Academia se ha incorporado al Comisionado de la Marca España, específicamente al Grupo de Trabajo Sociedad Civil, desde el que seguirá potenciando la riqueza gastronómica de España como un pilar fundamental en la promoción turística y en la difusión de la riqueza culinaria propia de nuestro país.

El compromiso estará vigente hasta el 31 de diciembre de 2013 y podrá prorrogar automáticamente su vigencia, previo y expreso mutuo acuerdo por las partes en este sentido.

Quiero destacar que, para la Real Academia de Gastronomía, es un honor haber firmado este Convenio, por lo que me gustaría expresar mi gratitud al ministro García-Margallo y a sus colaboradores más directos.