Madrid Fusión acogerá un nuevo congreso dedicado al vino

La feria gastronómica Madrid Fusión, que se celebrará en formatos presencial y digital entre el 31 de mayo y el 2 de junio, acogerá el congreso "The Wine Edition", dedicado al mundo del vino.

"The Wine Edition" constará de ponencias y mesas redondas con profesionales nacionales e internacionales en las que se analizará la relación entre vino y gastronomía, con ponentes como Peter Sisseck, Dirk Niepoort, Josep Roca, Raúl Pérez o François Chartier, según han informado este jueves los organizadores.

El evento será presencial, pero con la opción de seguir las ponencias a través de una plataforma digital.

El programa "Wines from Spain" del Instituto español de Comercio Exterior (ICEX) es el patrocinador principal del nuevo congreso.