entre el 7 y el 10 de marzo
FEVINO, VI feria del vino del noroeste
martes 24 de febrero de 2009, 18:50h
El Recinto Ferial de la pujante localidad coruñesa de Ferrol, que ha alcanzado ya los 200.000 habitantes, albergará, entre el 7 y el 10 de marzo, la sexta edición de la Feria del Vino del Noroeste (Fevino), un certamen que tiene periodicidad bienal
Si en la primera edición el espacio ocupado no rebasaba los 3.000 metros cuadrados y el 80 por 100 de los participantes eran distribuidores, hoy ese espacio se ha duplicado y el porcentaje se ha invertido y el 80 por 100 de los 6.000 metros cuadrados de exposición está ocupado de forma directa por bodegas de toda la geografía nacional. Del mismo modo se ha incrementado la participación de profesionales.
Degustación de quesos y vinos gallegos
La Feria fue presentada recientemente en un acto que tuvo lugar en el Casino de Madrid en un acto que contó con la presencia de Rubén C. Lois González, director xeral de Turismo de la Xunta de Galicia; Domingo Díaz Basoa, director del Recinto Ferial de Ferrol; Francisco Cruz Senra, presidente de FIMO (Consorcio pro Ferias y Exposiciones de Ferrol), la enóloga Maria Isabel Mijares y yo mismo como presidente de la Real Academia Española de Gastronomía. Incluyó una degustación de quesos y vinos gallegos.
“El vino gallego es ternura, sobriedad y alma”
En el curso de su intervención, Maria Isabel Mijares indicó que el vino es “ternura, sobriedad y alma” y que no hay ninguno “que no vaya bien con los espectaculares productos gallegos”. Yo recordé, por mi parte, que “comer y beber constituye el mayor placer para el ser humano, que es lo que come. Además, ambos permiten disfrutar con los cinco sentidos”. En mi opinión, Galicia cuenta con cinco o seis de los alimentos más emblemáticos del mundo, todos los cuales lo mejor es combinarlos con los mejores vinos gallegos. Les aseguro que comprobarán que la ilusión viene de lo inesperado.
La dirección xeral de Turismo
La colaboración de la Xunta de Galicia, a través de las Consellerias de Medio Rural e Innovación e Industria, esta última desde la Dirección Xeral de Turismo, contribuyen a que el certamen vea aumentar cada año la participación de bodegas gallegas que acuden, bien como expositoras directas o bien representadas a través de sus respectivos consejos reguladores: Ribeiro, Monterrei, Rias Baixas, Ribeira Sacra y Valdeorras.
Edición tras edición, la importancia de Fevino como escaparate para lo mejor de los caldos españoles se ve ratificado con el incremento de participación de las más importantes bodegas de nuestro país, algunas de las cuales comenzaron a participar en el salón de la mano de sus distribuidores y hoy ya son expositores directos.
