Crónica gastronómica
El otro día tuve el placer de firmar en el Ayuntamiento de Barcelona –junto al alcalde de la Ciudad Condal, Xavier Trías; y el presidente de la Academia Catalana de Gastronomía, Joan Ras– un importante protocolo de colaboración con la Real Academia de Gastronomía, que tengo el honor de presidir, por el que Barcelona se convierte en sede de la Academia Internacional de Gastronomía-Branche pour la Méditerranée.