Brócoli

Científicos del CSIC han descubierto una proteína presente en el brócoli que ralentiza el envejecimiento de la piel y ayuda a cicatrizar este órgano en caso de quemaduras o cáncer de piel. El equipo está trabajando en sus aplicaciones en cosmética a fin de poder comercializar la proteína incluyéndola como base en cremas y geles.