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NUTRICIÓN

Habrá cinco distintivos diferentes que indicarán la calidad nutricional de los alimentos y las bebidas.

UN PAPEL CADA VEZ MÁS CRECIENTE EN LAS FARMACIAS

La actuación del farmacéutico en nutrición y las nuevas áreas de ejercicio profesional abiertas en el campo de la salud pública, la oficina de farmacia o la farmacia hospitalaria serán los ejes del curso de verano de la Universidad Complutense de Madrid Desarrollo de la nutrición por el farmacéutico. ¿Dónde estamos?

ENTREVISTA AL DOCTOR JAVIER MORÁN

Entrevista al doctor Javier Morán. EL IMPARCIAL

VR6 EVOLUTION, NUEVO PRODUCTO NATURAL

Un nuevo producto 100 por 100 natural utiliza extractos vegetales para impedir el proceso hormonal que provoca la caída del cabello.

Crónica gastronómica

Con 530 votos a favor, 74 en contra y 14 abstenciones, es decir, una amplia mayoría, el Pleno del Parlamento Europeo aprobó hace unos días el Informe de Iniciativa sobre el Patrimonio Gastronómico Europeo: Aspectos Culturales y Educativos.

polémico informe

Un polémico informe hecho público por las autoridades hebreas a instancias del Tribunal Supremo israelí señala que el Gobierno de Benjamin Netanyahu calculó el número de calorías que necesitaba un palestino para evitar la desnutrición y en base a ello decidir cuántos camiones con alimentos debían pasar la frontera, que era menos de los necesarios para cubrir las necesidades de los necesitados.

NUTRICIÓN

El consumo moderado de huevos no conlleva efectos negativos ni tiene relación directa con la supervivencia de la población.

FUENTE DE VITAMINAS HIDROSOLUBLES Y LIPOSOLUBLES

Desde hace diez años, un grupo de investigación de la Universidad de Córdoba (UCO) trata de tipificar el salmorejo con el fin de obtener una versión homogénea y lograr, de este modo, un reconocimiento en forma de alguna marca de calidad. En ese camino, los científicos acaban de identificar las proporciones reales de lo servido en los establecimientos hosteleros y su valor nutricional.

III JORNADA PROFESIONAL DE ALIMENTACIÓN

Nutrición infantil, complementos alimenticios y la dieta mediterránea son algunos de los temas que se abordarán en la III Jornada Profesional de Alimentación, cuyo lema es "En la farmacia, con la comida sí se juega".

DÍA MUNDIAL DEL CÁNCER

La Fundación Alimentación Saludable y la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA) presentan el documento de consenso Recomendaciones de alimentación para pacientes oncológicos.

triunfa en EEUU

MonaVie, que está empezando a introducirse en el mercado español, basa sus productos en la baya de asaí, el fruto de una palmera de América del Sur que cuyas propiedades y beneficios están triunfando en Estados Unidos.

colaboración en el ámbito de la alimentación, la nutrición y la gastronomía

Hace algunos días tuve la oportunidad de suscribir, en mi calidad de presidente de la Real Academia de Gastronomía, un importante convenio de colaboración con el Ministerio de Educación, Cultura y Deporte.