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dieta

INVESTIGACIÓN

Un estudio halla una asociación entre la ratio de omega-6 y omega 3 en el cordón umbilical y la aparición de síntomas de TDAH.

SALUD

El cuerpo quema hasta un 10% más de calorías según el momento del día.

puede causar ceguera y hasta la muerte

Actualmente, los cánones publicitarios de belleza y peso están volviéndose muy exigentes para poder adaptarse a ellos, hasta el punto de que muchas personas desinformadas generalmente cometen verdaderas locuras para poder seguir sus pautas.

salud

El colegio de médicos francés anunció hoy la expulsión del doctor Pierre Dukan, autor de una célebre dieta que lleva su nombre, por haber hecho promoción comercial de su régimen.

polémica entre actrices

Parece que escribir libros de consejos de salud se ha convertido en una afición entre las estrellas de Hollywood. Hace apenas un par de semanas Gwyneth Paltrow publicó su segundo libro de consejos alimenticios, el cual creó mucha polémica por las duras dietas que recomendaba y a las que sometía a sus hijos, coincidiendo con Jessica Alba que lanzó su primer libro, The Honest life, en el que habla de la vida en el hogar.

espumas del tipo nube de azúcar con propiedades prebióticas

Investigadoras de la Universitat Politècnica de València (UPV) han desarrollado una nueva fórmula para la obtención de golosinas saludables, en concreto espumas del tipo nube de azúcar con propiedades prebióticas y que no provocan caries.

ALIMENTACIÓN

La reducción se llevará a cabo en alimentos de habitual consumo entre niños, jóvenes y familias.

HALLAZGO EN UN YACIMIENTO ISRAELÍ

Hallazgo en un yacimiento de la Cueva de Qaesem, en Israel. Por EL IMPARCIAL

mitos y realidades en torno a la celiaquía

Eran ese ‘niño raro’ que en las fiestas de cumpleaños de los noventa cogía la caja de hamburguesa marcada con una ‘X’. “Es que es celiaco”, explicaban los padres cuando alguno de los demás invitados se atrevía a preguntar por qué el restaurante de comida rápida de turno se había olvidado del pan de ‘Fulanito’. Más o menos, esa era la representación de los enfermos de celiaquía en la España de hace dos décadas. A base de información, formación de especialistas y, sobre todo, de un volumen de diagnósticos in crescendo, la intolerancia al gluten se ha ido normalizando en los esquemas alimenticios y los hábitos de socialización, íntimamente relacionados con la gastronomía en nuestro país. No obstante, los celiacos alertan de que aún existe incomprensión y falsos mitos en torno a la enfermedad.

modula la flora intestinal

Diversos estudios clínicos realizados bajo la supervisión de dietistas y de los estándares clínicos más estrictos han demostrado la eficacia del probiótico Lactobacillus LPR en la lucha contra el sobrepeso y en la disminución de la masa grasa.

Amenazan con quemar el centro penitenciario

Cerca de 400 presos de la cárcel mexicana de Los Caobos, se amotinaron este jueves para denunciar las deficiencias alimentarias y han amenazado con incendiar la prisión, si no se atienden sus demandas.

tras las fiestas

Los excesos navideños llevan a un amplio sector de la población a cuidarse comiendo mejor y haciendo deporte.