Crónica gastronómica
Es probable que uno de los aspectos menos destacados con motivo de la dimisión de la Presidenta de la Comunidad de Madrid, Esperanza Aguirre, haya sido la increíble evolución que han tenido el turismo y la gastronomía locales durante su etapa al frente de la Comunidad, en buena medida gracias a que es técnico de Información y Turismo por oposición.