Nestlé reconoce que el 60% de sus productos no son saludables

Nestlé, la compañía alimentaria más grande del mundo, ha reconocido en un documento interno que más del 60% de los productos que vende no cumplen con los criterios necesarios para ser saludables y que algunas de las categorías de bebidas y alimentos que produce “nunca serán saludables por mucho que se renueven”.

Según ha publicado el diario británico Financial Times, el citado documento circulaba entre altos ejecutivos de la multinacional y en él se evaluaba aproximadamente la mitad del portfolio de productos de Nestlé. Las categorías de nutrición médica, alimentos para mascotas, café (Nescafé, Nespresso y Starbucks) y productos para bebés están fuera del análisis.

En él, la empresa reconoce que solo el 37% de sus alimentos y bebidas estudiados superan una calificación de 3,5 sobre 5 en un sistema que utilizado en Australia para graduar la salud de los alimentos. Dicha calificación es considerada por la marca como referencia para considerar un alimento como saludable.

Así, el 63% de los alimentos evaluados no alcanzan el nivel saludable, como tampoco lo hacen el 96% de las bebidas y el 99% de los productos de confitería y helados, según consta en dicha comunicación interna. Mientras, el 82% de las aguas y el 60% de los lácteos sí llegan a dicho nivel. "Hemos hecho mejoras importantes en nuestros productos, pero nuestra cartera todavía tiene carencias respecto a las definiciones de salud en un panorama donde la presión regulatoria y las demandas de los consumidores no dejan de crecer" explica el documento difundido por el diario.

Todos estos productos representan la mitad de los ingresos anuales de Nestlé, de alrededor de 84.416 millones de euros. Nestlé tiene marcas como las chocolatinas Kit Kat, el cacao en polvo Nesquik, cereales Chocapic, Golden Grahams o Cheerios y el famoso Nestlé Jungly.

Tras la noticia publicada por Financial Times, Nestlé ha afirmado que está trabajando para actualizar su estrategia de nutrición y salud y estaba analizando toda su cartera de productos para asegurarse de que ayudaran a satisfacer las necesidades nutricionales de las personas. Además, la empresa aseguró haber reducido los azúcares y el sodio en sus productos entre un 14% y un 15% en los últimos siete años.