Este es el mejor queso de Madrid de 2025

El queso de la marca Perla de la quesería Granja Vega Alberche, en Aldea del Fresno (Comunidad de Madrid), ha sido premiado como el mejor queso de la región en la quinta edición del concurso 'Los mejores quesos de Madrid', celebrado en la Escuela de Hostelería y Turismo Simone Ortega de Móstoles.

Ganador: Albe Tradicional – Lácteas del Jarama
2º Jardasca fresco de untar – Quesería Jardasca
3º La Najarra – Alimentos de Miraflores

Ganador: Vega Alberche al vino – Granja Vega Alberche
2º Vega Alberche mezcla semicurado – Granja Vega Alberche
3º Peña Rubia – Quesería Peña Rubia

Ganador: Albe – Lácteas del Jarama
2º Albe Tradicional – Lácteas del Jarama

3º Castizo – Quesos La Cabezuela

Ganador: Perla – Granja Vega Alberche
2º La Laguna oveja – Alimentos de Miraflores
3º Botón – Quesería Jaramera

Ganador: Semi de Camporeal – Castellana de Ganaderos Sdad. Cooperativa

2º Vega Alberche Semi – Granja Vega Alberche
3º Botón – Quesería Jaramera

Ganador: Marqués de Mendiola Añejo
2º Peña Rubia – Quesería Peña Rubia
3º Marqués de Mendiola Curado

Ganador: Carbonera – Quesería Jardasca
2º Semicurado leche cruda – Vega de San Martín
3º Semicurado – Quesería Peña Rubia

Mejor Queso de Campo o de Pastor: queso marca Perla de pasta blanda de Granja Vega Alberche

Mejor Queso “M Producto Certificado” (marca de garantía de los Alimentos de Madrid): Albe (vaca) de Lácteas del Jarama

El jurado ha estado formado por Ana Escobar, Academia Madrileña de Gastronomía,Francisco Javier Egea, profesor de la Escuela Simone Ortega, Javier Vázquez, propietario del Restaurante La Caníbal, Guillermina Sánchez-Cerezo, formadora Frommelier de la Escuela de Hostelería de la Cámara de Comercio de Madrid, Juan Méndez, propietario de la tienda de quesos La Boulette en el mercado de La Paz, Luis Miguel Rueda, maestro afinador en Quesoteca, o Nuria Arribas,directora gerente del INLAC, entre otros.