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queso

Unos chicos probaron a quitar prácticamente todos los ingredientes a su pedido.

gastronomía

Bice, restaurante especializado en alta cocina italiana y uno de los más reconocidos por esta gastronomía de la capital madrileña, ha querido rendir homenaje a uno de los ingredientes más significativos de la cocina italiana, el queso, organizando Omaggio al Formaggio unas jornadas gastronómicas que se celebrarán hasta finales de abril.

Pasta

El gesto es, casi, maquinal: nos ponen delante un plato de espaguetis con una salsa al estilo boloñés, esto es, una salsa en la que intervienen elementos cárnicos, y espolvoreamos su superficie con una generosa cantidad de queso rallado... salvo en el caso, más abundante de lo que parece, de que quien vaya a comerse esa pasta sea incompatible con el queso.

DE UNA COOPERATIVA GUIPUZCOANA

Intoxiación por la bacteria Listeria monocytogenes.

Ensalada caliente de queso de cabra

World Cheese Awards

Más de 130 catadores de distintos países deciden en la isla española de Gran Canaria, cuál es el mejor queso del mundo entre los 2.440 de los cinco continentes que compiten en la XXI edición de los "World Cheese Awards".