cocina española

Carlos Abella

bistrots

brasseries

Cambo les Bains

adrià

Estados Unidos

según "Gourmet Traveller"

La cocina española arrasa en Australia

La "revolución española" a avanza en Australia, afirmó Anthea Loucas, jefa de la edición local de la revista especializada "Gourmet Traveller", al presentar su tercera edición dedicada a España que llega hoy a los quioscos.

Mejor al sur de los Pirineos

"The Culinary Institute of America"

Ferrán Adriá será "Chef del año" en EEUU y recibirá el premio "Augie"

El jefe de cocina español Ferrán Adrià será nombrado el próximo jueves "Chef del año" por el estadounidense "The Culinary Institute of America" y, además, se le entregará el premio "Augie" -en honor a Auguste Escoffier- con el que se reconoce la labor de renovación de la cocina tradicional.

50 Mejores Restaurantes del Mundo

La cocina española de vanguardia, líder mundial

La lista S. Pellegrino de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo, recientemente dada a conocer en Londres y publicada en la revista “Restaurant”, ha confirmado, con más claridad todavía que en ediciones anteriores, que la cocina española está actualmente al frente de la vanguardia gastronómica mundial