Fruta

Francia se ha comprometido a garantizar la libre circulación y seguridad de los camiones españoles en territorio galo, así como a reforzar la presencia de gendarmes en los almacenes españoles en el país vecino.

Una dieta rica en fruta y vegetales, con un consumo moderado de vino y preparar la comida apostando por el horno o al vapor podrían ser la mejor defensa contra el cáncer.

Menos del 12 por ciento de los ciudadanos toma diariamente las cinco piezas de frutas y verduras recomendadas, según se desprende de un estudio de la CEACCU sobre los hábitos saludables de los españoles. Sólo el 6,6 por ciento alcanza los objetivos de alimentación saludable.

Los fitosteroles, o esteroles vegetales, y los fitoestanoles, ingredientes naturales presentes en frutos secos, fruta, legumbres y verduras, han sido reconocidos por la Unión Europea (UE) como nutrientes que bajan el colesterol. Se convierten así los productos que los contienen en los primeros que pueden declararse legalmente con "propiedades saludables" en sus etiquetas y promociones.

El ministro de Sanidad, Bernat Soria, pondrá en marcha un Plan de Acción para la Reducción del Consumo de Sal con el objetivo de reducir su consumo y prevenir la hipertensión arterial. Además, para mitigar la obesidad infantil, el próximo curso se repartirá fruta gratis en los colegios.