Leche

El juzgado militar togado número 11 está investigando el suministro de alimentos caducados a las tropas españolas destinadas en la base de Qala-i-Naw, en Afganistán, por parte de la empresa Tecnoucal, que trabaja con Defensa desde 2002, y que se encarga del avituallamiento de los soldados en Afganistán (Herat y Qala-i-Naw), Líbano y Bosnia.

Un estudio británico indica que las vacas a las que el granjero trata cariñosamente con un nombre producen más leche que las que permanecen en el anonimato.

El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), junto con representantes de los productores de leche, las industrias y la gran distribución, han alcanzado un acuerdo que se ratificará el próximo lunes para paliar la crisis que atraviesa el sector lácteo.

Bajo el lema "Por un presente y un futuro para el sector lácteo español", miles de ganaderos -14.000 según la organización y 5.200 según la policía- convocados por las cooperativas agroalimentarias y las organizaciones agrarias Asaja, COAG y UPA se han manifestado este jueves en Madrid para pedir medidas "extraordinarias" al Gobierno por la crisis del sector lácteo.

El secreto para conseguir una vacuna oral y olvidarse de las temidas agujas de las inyecciones puede estar en las beneficiosas bacterias presentes en los productos lácteos.

Esta semana se han hecho oír en Bruselas en protesta por la crisis del sector y en demanda de unos precios dignos y el día 21 de noviembre lo harán en Madrid. Denuncian que las ayudas adicionales de 280 millones de euros propuestas por la Comisión Europea no les solucionan sus problemas y demandan reformas estructurales que hagan de la leche un negocio rentable del que seguir viviendo.

Cuando un bebé es prematuro o está enfermo la mejor alimentación que puede recibir es la leche materna. El problema es que las mamás en estos casos carecen o tienen dificultades para obtener su propia leche y ahí es donde cobra sentido el banco de leche humana del Hospital 12 de Octubre, el único en España que está integrado dentro del servicio de neonatología. Clara Alonso, neonatóloga del hospital madrileño, contagia la dulzura propia de una profesional que trabaja con niños y ha explicado a EL IMPARCIAL la importancia de las donaciones de leche para los neonatos y niños enfermos. Este banco ha recibido desde su entrada en funcionamiento en diciembre de 2007 un total de 941 litros de leche donada con los que se alimentó al 75 por ciento de lo niños menores de 32 semanas ingresados en 2008 y primera mitad de 2009. Por Miriam Carmona

Más de tres mil ganaderos han participado este miércoles en la tercera jornada de protestas de la Semana en Blanco, que se cerró con dos heridos en Compostela en enfrentamientos registrados entre manifestantes y Policía. Las Fuerzas de Seguridad han impedido que la tractorada saliese hacia el centro de la ciudad.

Según un estudio de la Fundación Migraña y la Sociedad Andaluza para el Estudio de las Enfermedades por Alimentos, nueve de cada diez migrañas se podrían estar causadas por la intolerancia a los alimentos, en concreto a la leche y sus derevidos.