Plato

La barrera que limita la transmisión de datos por dispositivos móviles al sector audiovisual ha sido dinamitada por una aplicación que permite enviar además olores y que se prevé que tenga en la gastronomía su mercado más interesante.

Cantabria es mar, montaña, valles y ríos y con esta diversidad geográfica se configura una cultura gastronómica propia, basada en los ricos productos de esta tierra fértil y en una elaboración tradicional acuñada en las lumbres y pucheros de los pueblos, y que ha llegado hasta nuestros días convertida en cocina de personalidad, que ha sabido adaptarse a los nuevos gustos culinarios.

En una cazuela poner a cocer el brócoli, la coliflor, los espárragos y las judías verdes, todo ello por separado. Escurrirlas muy bien y dejarlas enfriar. Una vez frías, separar en ramilletes la coliflor y el brócoli.

Este miércoles, laSexta y Cuatro se ven las caras no sólo en los audímetros sino a través de dos de sus presentadores más representativos. Andreu Buenafuente conectará con Iñaki Gabilondo para conversar sobre los medios de comunicación. ¿Primera pista de la posible fusión de las dos cadenas?

La primera dama de China, Peng Liyuan, reconoce ser una fanática de las telenovelas mexicana, por lo que su paso por México en compañía de su esposo, el presidente Xi Jinping, vio cumplido su sueño de visitar un plató de grabación de la cadena Televisa en compañía de la exactriz y ahora primera dama mexicana, Angélica Rivera, tan popular en su país como en la nación asiática donde es un icono, gracias a su personaje de 'La Gaviota' en el "culebrón", 'Destilando Amor'.

El "hongshao rou", el plato favorito de Mao Zedong, tendrá próximamente denominación de origen, después de que las autoridades de la provincia de Hunan, cuna del líder comunista, hayan decidido promulgar una estricta normativa para esta receta. El guiso, que en mandarín significa literalmente "cerdo rojo asado", consiste en dados de carne de lomo porcino caramelizados con azúcar, vino de arroz, cacahuetes y varias especias picantes.

Una encuesta elaborada por Coca Cola concluye que el plato favorito de los españoles no es otra cosa que la tortilla de patatas pero hay tortillas y tortillas.

La tortilla de patata es el plato favorito del 45 por ciento de los ciudadanos, según se desprende de una encuesta realizada por Coca-Cola, que sitúa la paella, el marisco, el gazpacho, el entrecot o la lasaña entre las siguientes preferencias gastronómicas de los consumidores.