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chocolate

POR LA ESCASEZ DE HUMEDAD

Los científicos han encontrado una solución para frenar este debacle.

CON OMAR SY Y JAMES THIÉRRÉE

Llega a las salas Monsieur Chocolat, el biopic sobre el primer artista negro en Francia a principios del siglo XX, dirigida por Roschdy Zem y protagonizada por unos excelentes Omar Sy y James Thiérrée.

vino y chocolate

Hojas de chocolate negro belga relleno de menta y una botella de Follas Novas como tronco.

Regalos para todos los bolsillos

La palabra "crisis" está en boca de todos, pero ni la incertidumbre del bolsillo ni las pésimas noticias económicas han disuadido a los enamorados de que en San Valentín pocos regalos son más expresivos que un hermoso ramo de flores o bombones de chocolate diseñados especialmente para la ocasión.

MUNDO ANIMAL

El alimento contiene teobromina, un estimulante que puede causar vómitos, aumento del ritmo cardíaco, agitación y convulsiones en nuestras mascotas.

influye en su sabor

Un estudio ha demostrado que el sabor del chocolate depende del color de la taza, de forma que está más rico en un vaso naranja o de color crema que en otro blanco o rojo.

estudio

Según un estudio de la Universidad de California publicado en la revista Archives or Internal Medicine, las personas que consumen chocolate de forma regular, varias veces por semana, tienen un índice de masa corporal inferior que las que lo consumen de forma ocasional.

Según un estudio de la Universidad de California

Las personas que están deprimidas comen una media de 8,4 porciones de chocolate por mes frente a las 5,4 de quiénes no lo están, según un estudio sobre la relación entre ese alimento y el estado de ánimo realizado por investigadores de la Universidad de California y publicado en Archives of Internal Medicine.

"El médico escéptico"

¿A quién no le han dicho alguna vez "quítate de la corriente que te vas a resfriar" o "si quieres adelgazar deja de comer grasas"? Alimentos transgénicos, células madre, bebidas light o dietas, todo el mundo cree tener por ciertos determinados conocimientos sobre la salud de los que realmente no hay evidencia científica de que sea así. "El médico escéptico", de José Alberto Palma, repasa algunos de estos falsos tópicos.

También sufre antojos

Heidi Klum ha posado desnuda y embadurnada en chocolate para saciar los antojos de su último embarazo. La modelo alemana ha explicado las razones de la fotografía y otros aspectos sobre su maternidad en el programa de Ellen DeGeneres.