jamón

Autor de 'Tatuaje', 'Bilbao' o 'La teta y la luna', el director recibió el León de Plata a la mejor dirección en 1992 por 'Jamón, jamón'.

El Ayuntamiento de Jabugo (Huelva) ha iniciado los trámites para elevar una propuesta y solicitar a la Unesco que 'El jamón de Jabugo' sea considerado Patrimonio Gastronómico de la Humanidad. Se trata de unos de los proyectos que el Consistorio jabugueño ha presentado como el nuevo proceso de transformación del municipio donde se enmarcan otros objetivos importantes para el futuro de Jabugo en los próximos ocho años.

El hotel 'Pazo de los Escudos' de Vigo acogerá entre el 19 y el 20 de abril el primer campeonato nacional de cortadores de jamón, según informaron en rueda de prensa el director técnico del certamen, Sergio Carozo, y el vicepresidente de la Diputación de Pontevedra, José Manuel Figueroa.

Dirigió, entre otras películas, "La teta y la luna", "Jamón Jamón" y "Las edades de Lulú".

Hace pocos días, el Real Café Bernabéu de Madrid acogió un encuentro muy especial para los buenos “gourmets”. Convocados por Heraclio Narváez, presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura, y por la Real Academia de Gastronomía, tuvimos el placer de combinar el jamón ibérico de bellota con diferentes vinos y cavas de los que forman el catálogo de productos de la Asociación Cultural Elite Gourmet.

El jamón de Guijuelo (Salamanca) ha sido elegido el mejor de toda España en la primera cata oficial de jamones ibéricos con Denominación de Origen (D.O.) que se celebra en España, en un examen que tuvo lugar en el Museo Provincial del Vino, ubicado en el Castillo de la localidad vallisoletana de Peñafiel.