la comida como protagonista
Lo menos importante es comer bien en alguna ocasión en un barco. Ya me ha ocurrido algunas veces. Lo que me parece interesante es que la evolución de la gastronomía española está llegando a todos los rincones y a todos los lugares, hasta los más insospechados. Como ya he dicho en alguna otra ocasión, España está aportando al mundo una nueva actitud ante la comida, la actitud de libertad, la libertad de los cocineros a la hora de crear y la libertad de los comensales a la hora de comer en la forma y modo que estimen más conveniente.