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Fuentes de Paradores destacan especialmente la primacía en el apartado de Responsabilidad Social Corporativa , donde antes ocupaba la segunda posición, puesto que se trata de una prioridad absoluta del Plan Estratégico 2009-2012 que ha puesto en marcha la empresa. Entre las acciones emprendidas dent...

El refranero castellano, tan lleno de sabiduría popular como de auténtica mala uva, lo dice con claridad: "la cabra tira al monte" , lo que viene a decirnos que, hagamos lo que hagamos, las cosas y las personas tienden a ser fieles a su propia naturaleza; es una expresión parecida a la que señala qu...

Hace un rato que me he levantado, siguiendo lo que los ingleses llaman eufemísticamente "the call of nature" . He pasado por la ducha, me he afeitado, he completado mi aseo personal y me dispongo a... aquí empiezan mis dudas, porque no sé si lo que voy a hacer es desayunar o almorzar. Bueno, yo lo t...

El presidente de Paradores de Turismo, Miguel Martínez, y el presidente de la Real Academia Española de Gastronomía, Rafael Ansón Oliart, han firmado esta mañana un convenio de colaboración que impulsará los proyectos de contenido gastronómico de la firma hotelera. La Real Academia se compromete a p...

El Instituto Cervantes y la Real Academia Española de Gastronomía han firmado un convenio de colaboración para divulgar la gastronomía española como parte del patrimonio cultural español.

Este jueves arranca en Madrid la quinta feria gastronómica al aire libre. Situada en la céntrica Plaza de Santa Cruz estará abierta hasta este domingo y contará como platos fuertes con el mejor queso de cabra del mundo, zumo de pulpa de aloe y jamón de guijuelo.

El presidente de la Real Academia Española de Gastronomía, Rafael Anson, estuvo hace unos días en el acto de presentación de "Destino Sevilla" en el Casino de Madrid. Un programa a través del que se muestra la capacidad de la capital andaluza para convertirse en destino líder de Europa.

Uno de los primeros grandes momentos del Año Santo Compostelano, el Xacobeo 2010 ha sido el Fórum Gastronómico Santiago que ha tenido lugar en el Recinto Ferial de Amio con un notable éxito profesional, al que se ha unido la gran participación popular en los actos que han tenido como escenario la ci...

Nos dice el Diccionario que hacer algo con segunda intención equivale a hacerlo de modo doble y solapado, y nos añade que solapar es ocultar maliciosa o cautelosamente la verdad y la intención. Vamos, que para el órgano oficial de la lengua española lo de la segunda intención es, más bien, algo peyo...

El presidente de la Real Academia Española de Gastronomía, Rafael Ansón, considera que la oferta cultural iberoamericana, "que tantas manifestaciones artísticas abarca", debe incluir también la gastronomía, tanto en su vertiente creativa como en la de las materias primas que se emplean.