restaurantes

Increíbles carnes a la brasa y originales hamburguesas en pleno corazón de Chamartín en un bonito local con una agradable y luminosa terraza.

Es el español más premiado por la Guía Michelin con un total de ocho estrellas.

Auténticos alardes de creatividad e innovación en el restaurante Montecarlo, de Alberto Rosado, en el pueblo abulense de Las Navas del Marqués.

Lanza tres tipos de restaurantes en sus emplazamientos.

El Café Comercial cierra tras 128 años de historia. Por Elena Viñas

Barcelona tiene la suerte de tener un auténtico emblema de la gastronomía burguesa del siglo XX y XXI. Por Rafael Anson

'Menú de Renoir' en El 37 de Larumbe para celebrar la exposición del gran maestro del impresionismo que se exhibe hasta enero en El Prado: un diálogo entre gastronomía y pintura.

Carlos Bosch es un empresario alicantino enormemente ambicioso y brillante. Ha alcanzado un gran éxito con El Portal Taberna & Wines (Bilbao, 2. Tfno. 965 143 269. www.elportaltaberna.com), una sabia combinación de vino y gastronomía, muy del gusto local, en el que la cocina de Sergio Sierra convive con vinos, cavas y champagnes de todo el mundo y en el que, por ejemplo, se han desarrollado las primeras Experiencias Monográficas de Krug en España.

El menú propuesto por Amigos RAG parte de la fusión entre la cocina vanguardista de Paco Pérez y la gastronomía tradicional propuesta por Carles Gaig.

España no consigue ningún nuevo tres estrellas este año.

Osteria Francescana, segundo, y Noma, tercero.

Para mí, la mejor, sin duda, fue la delrestaurante La Villa. Por Rafael Anson