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CRÓNICA GASTRONÓMICA

De Mario Sandoval, uno de los mejores cocineros de Madrid. Por Rafael Anson

La crónica gastronómica

En su apuesta decidida por lo mejor de nuestra gastronomía y lo más selecto de nuestra despensa, Iberia, la compañía aérea líder entre Europa e Iberoamérica, que preside Antonio Vázquez, ha contratado a un elenco culinario de primera, un “comité de sabios” gastronómicos del máximo nivel, todos con el objetivo de cambiar el modelo de cocina que se sirve a bordo y demostrar que también se puede comer bien a 10.000 metros de altura.
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GUÍA MICHELIN 2016

Es el español más premiado por la Guía Michelin con un total de ocho estrellas.

EVENTO GASTRONÓMICO DE LA ASOCIACIÓN DE AMIGOS RAG

El menú propuesto por Amigos RAG parte de la fusión entre la cocina vanguardista de Paco Pérez y la gastronomía tradicional propuesta por Carles Gaig.

ESPAÑA MANTIENE 15 'TRIESTRELLADOS'

España no consigue ningún nuevo tres estrellas este año.