CRÓNICA GASTRONÓMICA
El nivel de salud está condicionado por factores genéticos y ambientales, donde la variable externa más importante es la alimentación. Desde la Real Academia de Gastronomía siempre nos gusta recordar que una alimentación adecuada debe satisfacer todas las necesidades nutricionales e incorporar valores culturales, sociológicos, gastronómicos y de satisfacción personal.