Alimentación

nutrición

salud

consumo

Inflación

Gastronomía

supermercados

Precios

Real Academia Española de Gastronomía

Acuerdo con la Fundación "Deporte Joven" del CSD

14/09/2010@12:35:49

El presidente de la Real Academia Española de Gastronomía, Rafael Ansón, ha firmado un acuerdo con la Fundación Deporte Joven del CSD con dos objetivos: una alimentación adecuada desde el punto de vista saludable y el ejercicio físico.

"No se trata de prohibir, se trata de no facilitar el consumo"

Sanidad prohíbe las máquinas expendedoras de comida y bebida en los colegios

El Ministerio de Sanidad y las comunidades autónomas han acordado este miércoles limitar la venta de ciertos alimentos en las escuelas secundarias y retirar las máquinas expendedoras de alimentos y de bebidas de los centros de primaria con financiación publica.

Transgénesis y alimentación

Obesidad Infantil

1,3 millones de euros

Multa a la industria alimentaria por recomendar subidas de precios

La Comisión Nacional de la Competencia (CNC) ha sancionado con 1,3 millones de euros a la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) y a otras ocho asociaciones del sector por realizar recomendaciones colectivas para elevar los precios.

combatir la obesidad infantil

Fuster y Adrià creen que en la escuela deberían enseñar a comer

El cardiólogo Valentí Fuster y el cocinero Ferran Adrià han defendido este miércoles juntos en Barcelona que las escuelas impartan una asignatura de alimentación saludable al considerarla la herramienta más eficaz para combatir la obesidad infantil que afecta ya en España a entre el 8 y el 16% de los niños.

alimentación saludable

La población no toma fruta ni verdura en la cantidad idónea

Menos del 12 por ciento de los ciudadanos toma diariamente las cinco piezas de frutas y verduras recomendadas, según se desprende de un estudio de la CEACCU sobre los hábitos saludables de los españoles. Sólo el 6,6 por ciento alcanza los objetivos de alimentación saludable.

nuevas estrategias

Un estudio relaciona la obesidad con la microflora intestinal

Un estudio cuyos resultados pueden ayudar a diseñar nuevas estrategias para combatir la obesidad ha identificado una relación entre el peso corporal y la composición de la microflora gastrointestinal.

La crónica gastronómica

Diez consejos de Repsol para una buena alimentación en viajes por carretera

La Fundación Repsol ha llevado a cabo un importante estudio sobre la Alimentación en los viajes por carretera. Y ha editado un libro y un Folleto-Decálogo.

para evitar "alimentos no recomendables"

Sanidad "contempla" prohibir las máquinas expendedoras de bollería en los colegios

El Ministerio de Sanidad está estudiando la posibilidad de prohibir las máquinas expendedoras con "alimentos no recomendables para los niños", como la bollería industrial o los "snacks" en los colegios.

estudio publicado en "nature"

Asocian la carencia de una parte del ADN con la obesidad mórbida

Una proporción de personas con obesidad mórbida carecen de una sección de su ADN, según un estudio del Colegio Imperial de Londres en Reino Unido que se publica en la revista 'Nature'. Los autores del descubrimiento consideran que este ADN perdido identificado en su trabajo podría tener un dramático efecto sobre el peso de algunas personas.

Una obsesión alimenticia

"Ecológicos", "orgánicos", "naturales"...

Dejando aparte las exageraciones, que las hay, la verdad es que la salud del planeta es una de las cosas que hoy preocupan más al hombre, junto, por supuesto, con la salud propia; ambas obsesiones tienen su reflejo en la alimentación, sector en el que lo ecológico, lo "natural", es un plus cada vez más apreciado.

medidas contra el tabaquismo

Piden a la UE que obligue a prevenir enfermedades del corazón

Los cardiólogos quieren que la Unión Europea obligue a todos los países a legislar para frenar el incremento de las enfermedades cardiovasculares.

en todas las UCI

Madrid implantará un nuevo sistema de bombas de alimentación para evitar errores

El consejero de Sanidad, Juan José Güemes, ha anunciado este jueves que en todas las unidades de cuidados intensivos (UCI) de la Comunidad de Madrid se implantará el nuevo sistema informático que regula las bombas de alimentación a los pacientes para evitar errores como el que le costó la vida al bebé Ryan.

Consumo

Reclaman por temas sanitarios y alimentación de niños en día del consumidor

La Liga Uruguaya de Defensa del Consumidor reclamó a las autoridades mayor libertad para que los ciudadanos elijan los servicios sanitarios que prefieran y mejor alimentación de los niños en las escuelas, al conmemorarse el Día Mundial de los Derechos del Consumidor.