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Alimentación

SEGÚN 'BRITISH MEDICAL JOURNAL'

Relacionado el consumo de comida ultraprocesada con el aumento de cáncer

En el estudio participaron casi 105.000 adultos.

EL ACEITE DE OLIVA VIRGEN ES LA OPCIÓN MÁS SALUDABLE

El consumo prolongado de aceite de girasol o de pescado daña el hígado

Según una investigación llevada a cabo por la Universidad de Granada.

ALERTA DE ECOLOGISTAS EN ACCIÓN

Los pescados con mayor presencia de mercurio

El mercado español es uno de los más contaminados.

UN PAPEL CADA VEZ MÁS CRECIENTE EN LAS FARMACIAS

El consejo nutricional, nueva vía para el desarrollo farmacéutico

La actuación del farmacéutico en nutrición y las nuevas áreas de ejercicio profesional abiertas en el campo de la salud pública, la oficina de farmacia o la farmacia hospitalaria serán los ejes del curso de verano de la Universidad Complutense de Madrid Desarrollo de la nutrición por el farmacéutico. ¿Dónde estamos?

"LAS TAPAS SON UN MODELO DE COMIDA"

¿Deberían ser declaradas las tapas Patrimonio de la Humanidad?

España pedirá a la Unesco que las tapas sean declaradas Patrimonio Cultural Inmaterial.

La alimentación, clave en la prevención del cáncer

No así el azúcar, la miel y los edulcorantes, que son aliados del cáncer.

ALIMENTACIÓN

Más de 3.500 productos tendrán menos azúcares, grasas y sal en tres años

La reducción se llevará a cabo en alimentos de habitual consumo entre niños, jóvenes y familias.

UN HOMBRE DE UNOS 50 AÑOS, ESTATURA MEDIA Y DELGADO

Detenido en Alemania el sospechoso de envenenar comida para bebés

Alarma en el país por un chantaje que supondría 10 millones de euros.

14 DETENIDOS

Fraude de alcance nacional de una empresa cárnica de Burgos

Comecializaba productos de baja calidad bajo el etiquetado de carne de vacuno.

FUENTE DE VITAMINAS HIDROSOLUBLES Y LIPOSOLUBLES

La ciencia tarda diez años en desvelar la fórmula del salmorejo perfecto

Desde hace diez años, un grupo de investigación de la Universidad de Córdoba (UCO) trata de tipificar el salmorejo con el fin de obtener una versión homogénea y lograr, de este modo, un reconocimiento en forma de alguna marca de calidad. En ese camino, los científicos acaban de identificar las proporciones reales de lo servido en los establecimientos hosteleros y su valor nutricional.

III JORNADA PROFESIONAL DE ALIMENTACIÓN

La alimentación reúne a los farmacéuticos en Madrid

Nutrición infantil, complementos alimenticios y la dieta mediterránea son algunos de los temas que se abordarán en la III Jornada Profesional de Alimentación, cuyo lema es "En la farmacia, con la comida sí se juega".

ALERTA EMITIDA DESDE HOLANDA

Mars retira sus productos de España

Holanda denunció la presencia de plástico en las chocolatinas.

OBRA DE GIOVANNI STANCHI (1645-1672)

Un cuadro del siglo XVII demuestra cómo ha cambiado la sandía

De color más claro y pepitas más grandes. Por EL IMPARCIAL