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ALIMENTACIÓN

La importancia de comer despacio: seis consejos para reeducarse en la mesa

10/10/2024@10:26:23

GASTRONOMÍA

Culler de Pau, Bo.TiC y Cinc Sentits obtienen su segunda estrella Michelin

Día Nacional de la Nutrición

La obesidad es ya epidemia a nivel mundial: Decálogo de la alimentación saludable

Con motivo de la celebración este lunes del Día Nacional de la Nutrición, la nutricionista y Médico de Familia del Hospital USP San Camilo de Madrid, Avelina Acebal, propone un decálogo de alimentación saludable.

ALERTA DE LA SEEN Y LA SEEDO

Cuanto menos se duerme más aumenta el apetito

La falta de sueño conlleva un aumento de las hormonas que incitan al apetito y a la ingesta de alimentos ricos en grasa y azúcares.

Comer en Galicia: "chocolate"

también de otras enfermedades

Comer rápido y dormir poco, posibles causas de mutaciones genéticas

Las mutaciones genéticas que provocan los desórdenes alimentarios y de sueño actuales influyen en un buen número de factores de riesgo de enfermedades como las cardiovasculares, la diabetes, la obesidad e incluso el cáncer, ha afirmado este martes el doctor José María Ordovás.

de todo tipo y sin reglas

Tapas: la nueva cocina española

Comer de tapas, “tapear”, es comer en libertad, sin reglas fijas, pudiendo cada cocinero y cada comensal buscar la forma de encontrar la sorpresa, la emoción y la felicidad.

cierto trabajo para disfrutar

El método Castaño

Campaña 'El estirón' contra la obesidad infantil

"Hay que comer de todos los colores, ahí está el truco"

En España comemos mal y no parece que hagamos mucho por evitarlo. Si no, cómo se explica que el 45% de los escolares sufra exceso de peso o que en tan solo 15 años la obesidad infantil haya pasado de un 5% a un 16%. Los expertos creen que “es un tema fundamentalmente educacional” y que evitar la obesidad infantil “empieza por los padres para poder llegar a los niños”.

trastornos alimenticios

Alcohol y comidas copiosas, los excesos en Navidad: consejos saludables

Durante las fiestas navideñas, los hábitos tienden a alterarse, especialmente los alimenticios. Son semanas de excesos ante las que conviene informarse de las dolencias más habituales y cómo combatirlas.

crónica gastronómica

España, líder absoluto en Turismo Gastronómico

Hace 20 años, nadie hubiera podido decir que España se convertiría en líder internacional en materia de turismo gastronómico. Y es que nuestro país ha estado siempre a la vanguardia turística, tanto en el número de visitantes, como en los ingresos por turista.

uno de los atractivos en verano

Las mejores terrazas de la capital

Las terrazas de la capital son un gran atractivo tanto para los españoles como para todos los que nos visitan, sobre todo, si vienen de países con peor clima.

ha rechazado cualquier ayuda

¿Cuántos días de vida le quedan a Aminatu Haidar si sigue sin comer?

La vida de Aminatu Haidar tiene las horas contadas. Según fuentes consultadas por EL IMPARCIAL, una persona sana que no recibe ningún alimento tiene un máximo de 30 días para morir de inanición. En el caso de la activista saharaui, en el que se aprecia que su estado físico no es muy bueno, "la esperanza de vida es de 2 ó 3 días".

creación de Clodoaldo Cortés

Jockey, en el Palacio Real

Sugerimos al entonces Jefe de la Casa del Rey, Sabino Fernández Campo, que se pusiera en contacto con algún restaurante de prestigio para que sirviera las cenas en Palacio. Por unanimidad, elegimos a Jockey (Amador de los Ríos, 6. Tfno. 913 192 435),.