Comida

La Asociación Mensajeros de la Paz ha inaugurado en Madrid un Comedor Social para menores de familias sin recursos. El Objetivo, que muchos niños puedan tomar una segunda comida al día.

Más del 80% de los cánceres están relacionados con los estilos de vida y muchos de estos factores, especialmente relacionados con los hábitos personales y la alimentación, se pueden prevenir.

El libro de Mikel López Iturriaga no es un recetario, al menos, no es uno al uso. “Las recetas de el comidista” (Plaza Janés) es un libro que conserva toda la filosofía del blog de este periodista: recetas fáciles, pero con un toque original. Todo ello está contado con grandes dosis de humor, pues cada una de las 150 recetas lleva al principio una nota en la que el autor cuenta la historia que hay detrás, una recomendación musical para cocinarla y su dificultad en una peculiar escala que va desde “para melones” hasta “para boniatos” o “para bobos”. De todo esto y algo más habla para El Imparcial uno de los blogueros gastronómicos de referencia en España.

Está de moda y es la dieta más llevada a cabo por los famosos. La dieta Dukan promete una perdida rápida y duradera de peso, sin embargo no cesan las críticas y alertar emitidas en su contra por parte de expertos en dietética y nutrición. La Asociación Española de Dietistas y Nutricionistas desmonta para EL IMPARCIAL la dieta Dukan. Por Miriam Carmona

La Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición, que limitará los productos con un "alto contenido" en ácidos grasos saturados, grasas trans, sal y azúcares en los colegios, se aprobará el próximo 8 de junio.

Hace 20 años, nadie hubiera podido decir que España se convertiría en líder internacional en materia de turismo gastronómico. Y es que nuestro país ha estado siempre a la vanguardia turística, tanto en el número de visitantes, como en los ingresos por turista.

El Club Nexo ha reunido a "la Quinta del Buitre" para disfrutar de una comida en torno a los vinos de la Bodega Casalobos, que cuenta con el asesoramiento del prestigioso enólogo Ignacio de Miguel y la labor técnica de su colaboradora Sonia Llorente.

El zumo de chicha morada peruana, aguacate mexicano, jamón serrano español, vino argentino o café colombiano conquistan al exigente paladar asiático en la mayor feria de alimentos de Asia: Foodex. En donde 2.390 expositores de 72 países, ofrecen los mejores productos de sus latitudes.

La ONG International Rescue Committee ha recuperado a un bebé somalí que se refugió en un campo de Kenia hace tres meses, cuando pesaba tan sólo tres kilos aquejado de una desnutrición y anemia severa. La imagen antes y después habla por sí sola.

Más de 60 kilos de comida al año, eso es lo que tiran los españoles a la basura según un estudio realizado por Albal en siete países europeos. El motivo principal es la falta de planificación de las comidas, que provoca que se compren más productos de los necesarios que luego tendrán que tirarse.

El responsable de asuntos económicos de CEACCU, Fernando López Romano, ha explicado que la subida del IPC es “una malísima noticia” y ha afirmado que “los salarios van a subir un porcentaje muy por debajo de lo que van a subir los precios”. Desde esta confederación de consumidores se asegura que el encarecimiento de productos básicos en alimentación y energía va a hacer que “el poder adquisitivo de las familias va a seguir disminuyendo durante 2011”. Por Javier Cámara

Las terrazas de la capital son un gran atractivo tanto para los españoles como para todos los que nos visitan, sobre todo, si vienen de países con peor clima.